Диета за предотвратяване на метеоризъм

Полезните бактерии от дебелото черво или дебелото черво в своята дейност произвеждат газове, известни като метеоризъм или популярни "клапи". Съставени от водород, кислород, въглероден диоксид и метан, тези чревни газове обикновено са без мирис. Чревните газове също съдържат азот, който се поглъща по време на дъвчене, като по този начин достига нивото на дебелото черво.

Повечето чревни газове се произвеждат от бактерии и са без мирис. Но когато ядем храни, съдържащи сяра (сярата се намира във вода, храна и дори лекарства), чревните газове получават неприятна миризма.

Литературата не съдържа много информация, която да изясни колко газ се счита за нормално. Вместо това съдържа следните елементи, които могат да ви бъдат полезни:

Количеството чревни газове, произвеждани ежедневно, варира от 500 до 1000 ml.

Жените могат да получат до 7 метеоризъм на ден, докато мъжете могат да получат до 20.

Мъжете произвеждат повече чревни газове от жените.

Пушачите произвеждат повече чревни газове от непушачите.

Чревните газове миришат по-зле сред пиещите бира, вероятно защото бирата съдържа повече сяра от другите храни.

Ако искате да спазвате диета за предотвратяване на газове, внимавайте да ядете плодове и зеленчуци, защото те съдържат фибри (както разтворими, така и неразтворими фибри). Фибрите ви помагат да имате редовен и постоянен стол. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода и не могат да бъдат засегнати от чревни бактерии, поради което не произвеждат газове. Вместо това разтворимите фибри се разтварят във вода, ферментират се от бактерии и произвеждат газ. Плодовете и зеленчуците съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри в различни пропорции. Например, бобът съдържа по-разтворими фибри, които произвеждат газ, докато пшеницата съдържа повече неразтворими фибри, които не произвеждат газ. Ключът е да се намери баланс между разтворимите и неразтворимите влакна.

Храните, богати на неразтворими фибри, са: пълнозърнест хляб, трици, плодове и зеленчуци (особено кори), лешници, бразилски ядки, пуканки, кафяв ориз.

Храни, богати на разтворими фибри: овес (всякаква форма), ябълки, портокали, грейпфрут, праскови, грозде, сливи, круши, боровинки, боб, цвекло, моркови.

Лошата миризма на метеоризъм идва от сярата. Сярата достига тялото, както следва:

До 20% вода. Сярата се съдържа и в други напитки като бира, червено вино, бяло вино, сайдер, ябълки, грозде, доматен сок, краве мляко.

Храни като: бадеми, хляб, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле, бадеми, сушени ябълки, кайсии, сушени плодове, фъстъци, сливи, стафиди.

Протеини от храни от животински произход.

Съдържащи сяра хранителни добавки.

Малко известно нещо е, че бактериите, произвеждащи сяра, не могат да живеят в кисела среда. Променете pH на дебелото черво, така че да е киселинно и враждебно към бактерии, произвеждащи сяра, като консумирате пробиотични храни или приемате пробиотични хранителни добавки.

Количеството произведени чревни газове може да бъде намалено чрез контролиране на количеството разтворими фибри, които консумирате. Не трябва да премахвате напълно разтворимите фибри от диетата си, защото разтворимите фибри са полезни за тялото.

Лошата миризма на метеоризъм идва от сярата. Чрез намаляване на количеството сяра, което консумирате, вие намалявате количеството сяра, което достига до тялото и по този начин лошата миризма на газове.