Диета за отслабване чрез увеличен прием на хляб или зърнени храни @
Повечето хора смятаха, че яденето на хляб на всекидневно хранене може да ни направи по-дебели и повече от месни, но диетолог от Израел дойде да противоречи на тези предразсъдъци, като показа, че напротив, диета, базирана на хляб и зърнени храни може да ни помогне да отслабнем и да не напълняваме.
Диетата, предложена от диетолога Олга Раз, от Израел, символично се нарича диета „Хляб за цял живот“ и ни обещава да отслабнем дори до 9 кг само за 2 месеца. Основният принцип на тази диета е теорията, че увеличеният прием на пълнозърнест хляб и зърнени култури в ущърб на други храни, което автоматично води до повишени нива на серотонин в мозъка, ще създаде състояние на благосъстояние, което може да утоли излишната храна, причината номер едно. в света, отговорен за неконтролирано наддаване на тегло.
Диетата за отслабване чрез увеличен прием на хляб или зърнени храни започва от идеята, че апетитът може да се контролира чрез повишена консумация на хляб и зърнени храни при всяко хранене през деня. Дори дневните енергийни нива ще бъдат по-високи благодарение на сложните въглехидрати, съдържащи се в зърнените култури, като по този начин придават на апетита подходяща мотивация да приемат такава диета като един от най-подходящите диетични планове за отслабване.
На практика диетата "Хляб за цял живот" препоръчва да се ядат максимум 12 филийки хляб всеки ден за жени и 16 филийки хляб дневно за мъже, но разбира се препоръчва пълнозърнест и бял хляб, а не хляб, обогатен със съставки като ядки., лешници, стафиди или захар, което неоправдано увеличава дневния прием на калории. Особено пълнозърнест хляб трябва да се въведе в тази диета, тъй като има по-ниско гликемично съдържание и задоволително помага за контролиране на кръвната захар и успокояване на апетита.
Пълнозърнестият хляб може да се редува с ежедневни ястия и зърнени храни, които също съдържат сложни въглехидрати като овес, кафяв ориз и др. но акцентът все пак е върху хляба, откъдето идва и символичното име, дадено на тази диета. Маслото, маргаринът или кремовете за сладко намазване също трябва да се избягват като хранителни ограничения, тъй като те също могат да допринесат значително за наддаването на тегло. Обезмаслени сирена и млечни продукти също са разрешени, както и сандвичи с риба и птици.
Поради високото съдържание на диетични фибри и минерали, диетата "Хляб за цял живот" насърчава неограничена консумация на зеленчуци и зеленчуци, които могат да се консумират както сурови, така и варени. Освен това с нисък гликемичен индекс, те не могат да представляват риск за наддаване на тегло, освен ако не се комбинират с тежки сосове или големи количества различни растителни масла.
За разлика от зеленчуците, плодовете ще изискват специално внимание поради съдържанието на захар, което по този начин може да повлияе на успеха на диетата за отслабване. Струва си да си припомним този аспект, защото повечето специалисти по хранене горещо препоръчват в момента увеличена консумация на плодове, без да казват нищо за захарта, която се съдържат и, вероятно, за ролята, която те могат да играят при отслабването. Следователно в диетата трябва да се избират само онези плодове с нисък гликемичен индекс като ябълки и круши, но те ще се консумират сурови, а не под формата на натурални сокове, защото такива сокове изобщо не се препоръчват при диетата „Хляб за цял живот“.
Като източник на протеин е позволено да се яде прясно, непреработено месо 3 пъти седмично и също така да се ядат максимум 4 яйца на седмица. Ежедневните ястия могат да се приготвят с голяма лекота, а богатството на зеленчуци и зеленчуци на пазара ще позволи щастливо редуване на ежедневното меню. Диетата "Хляб за цял живот" изобщо не е скъпа, тя се основава на теорията за варирането на гликемичния индекс, а не на други хранителни принципи. Но има и опасности, особено по отношение на възможността за хранителен дисбаланс, причинен от по-ниския прием на минерали и протеини, но като цяло си струва да се опита, защото се основава на проста и лесна за уважение философия.