Диета за хормонална регулация, показана и за отслабване
Чували ли сте някога за диета за хормонална регулация? Това е една от най-новите диети на хоризонта и обещава да промени напълно метаболизма ви. Той не само ви помага да отслабнете, но и балансира хормоналното ви ниво.
Тази диета е насочена главно към жени, особено тези над 40 години. Обосновката зад тази диета е, че хормоните играят ключова роля в метаболизма. И ако хормоналният ви баланс е нарушен, никакво ограничаване на калориите или пълно изключване на въглехидратите от вашата диета няма да ви помогне да отслабнете.
Ефективна ли е диетата за регулиране на хормоните? Или е просто поредното изобретение, предназначено да губи времето си и да се надяваме, че ще имаме тялото, за което мечтаем?
Научих истината за тази спорна за вас диета!
Каква е диетата за хормонална регулация
Диетата за хормонална регулация е измислена от гинеколога Сара Готфрид, автор на книгата, която популяризира тази диета.
Д-р Сара Готфрид е завършила медицинското училище в Харвард и MIT, гинеколог с над 25 години опит. През 30-те си години тя лично е преживяла различни предизвикателства, свързани с хормонален дисбаланс, като наддаване на тегло и стрес.
След това Сара използва медицинския си опит, за да разработи система за борба с тези ефекти, което доведе до книга, наречена „Диета за хормонална регулация“, която беше продадена в хиляди копия. Сара е собственик и на марка хранителни добавки, които препоръчва „опаковани“ с чудодейната диета, която популяризира.
„Хормоните са много важни химикали, които контролират основни функции на тялото, включително метаболизма. Диетата за хормонална регулация се фокусира изцяло върху постигането на хормонален баланс “, пише Сара Готфрид в книгата си.
Ако хормоните са в баланс, тогава чувството за постоянен глад е по-малко вероятно да ви заобиколи. По този начин ще ядете по-малко и ще изгаряте повече мазнини!
Тъй като жените са по-засегнати от хормонален дисбаланс, отколкото мъжете, особено след 40-годишна възраст, диетите за хормонална регулация са по-подходящи за жените. Но това не означава, че мъжете не могат да се възползват от тази диета, тъй като хормоните "работят" по същия начин и за двата пола.
Диета за хормонална регулация - ползи
Основната цел на диетата за хормонална регулация е хормоналният баланс, но също така обещава да ви помогне да намалите телесното си тегло с почти 7 килограма само за няколко седмици.
Диетичният план трябва да се спазва в продължение на 21 дни. Въпреки че упражненията винаги са много здравословни, това не е централната точка на диетата за хормонална регулация.
Целта е да се изгарят мазнините и да се намалят апетита и тенденциите към преяждане чрез създаване на хормонален баланс. Избягването на определени видове храни е ключовият метод, използван в този хранителен план за постигане на желаната цел.
Каква е ролята на хормоните в организма
Размножаването е само една от многото контролирани от хормоните функции. Те също играят важна роля в регулирането на съня, настроението, енергията и глада.
Хормоните се произвеждат в ендокринната система, която се състои от няколко жлези, като хипоталамуса, щитовидната жлеза, яйчниците, тестисите, хипофизата и надбъбречните жлези. Естрогенът, тестостеронът и инсулинът са едни от най-известните хормони.
Дори незначителни промени в нивата на хормоните могат да доведат до големи заболявания и нарушения в човешкото тяло. Постоянните проблеми с телесното тегло могат да бъдат резултат от хормонален дисбаланс, включващ естроген, тестостерон, DHEA, инсулин или кортизол.
Въпреки че възрастта може да е ключов фактор за променливите нива на хормоните, нездравословният начин на живот, небалансираното хранене и токсините могат да допринесат за хормоналния дисбаланс.
Диетата за хормонална регулация има за цел да коригира тези дисбаланси, чрез диета, която включва елиминиране на определени категории храни, които влияят на хормоналната активност.
Диетичен план за хормонална регулация
Д-р Готфрид идентифицира седем критични хормона в борбата с наддаването на тегло и преяждането. Когато тези хормони присъстват в небалансирани количества в организма, има повишен апетит и преяждане, което има последиците от наддаването на тегло.
В своята книга д-р Сара Готфрид идентифицира следните хормони като ключ към постигането на загуба на тегло при жените:
- Инсулин
- естроген
- лептин
- кортизол
- Тиреоидни хормони
- Хормон на растежа
- тестостерон
За да получите баланс за всеки от тези хормони, трябва да премахнете определена група храна/храна в продължение на три дни. Със седем различни хормона и тридневна диета за всеки, получаваме общо 21 дни диета.
Етап 1: без месо
Началото на диетата се фокусира върху всички месни продукти. Месото често се обвинява за високи нива на естроген сред населението.
Излишъкът на естроген в организма може да доведе до наддаване на тегло, подуване на корема и гинекомастия (уголемяване на гърдите при мъжете).
Ето защо, през първите три дни от диетата за хормонална регулация трябва да премахнете всички месни продукти от менюто. Според д-р Готфрид това тридневно „въздържание“ ще ви помогне да доведете естрогена си до оптимални нива.
Етап 2: без захар
Вредните ефекти от прекомерната консумация на захар са добре известни на всички. Но захарта е виновна не само за излишните килограми, но и за диабет тип 2.
Когато консумираме големи количества захар, нивата на инсулин са напълно обърнати с главата надолу и това води до диабет и затлъстяване.
Следователно, захарните храни и напитки трябва да бъдат напълно елиминирани в дни 4-6, за да се балансират нивата на инсулин.
Стъпка 3: без плодове
Дори ако плодовете се считат за здравословни, консумират се в излишък, те могат да имат същите странични ефекти като консумацията на захар.
Фруктозата (естествени захари в плодовете) може да причини дисбаланс в нивата на инсулин и лептин.
Лептинът е „хормонът на глада“, който изпраща сигнали към мозъка, когато сме гладни или уморени. Когато нивата на лептин не са оптимални, този процес вече не протича и ние преяждаме, което води до наддаване на тегло.
Прекомерната консумация на плодове, богати на фруктоза, също може да увеличи резистентността към лептин в организма.
Затова избягвайте всички плодове на 7-9 дни, за да балансирате нивата на лептин и да контролирате глада.
Стъпка 4: без кофеин
Кортизолът е важен хормон в нашето тяло, често свързан със стреса и метаболизма. Излишъкът от кортизол може да доведе до стрес и сериозни проблеми с наддаването на тегло.
Кофеинът е вещество, което често се свързва с повишени нива на кортизол в организма. Ако сте свикнали да пиете много кафе, чай или кофеинови напитки, много е възможно нивото на кортизол да бъде много високо и това също ще повлияе на теглото ви.
Ето защо избягвайте всички кофеинови напитки на 10-12 дни, за да балансирате нивата на кортизол и по този начин да предотвратите стрес, остър глад и безсъние.
Стъпка 5: без брашно
Тестените изделия, хлябът и сладкишите съдържат нискокачествени въглехидрати. Прекомерната консумация на такива храни може да доведе до дисбаланс в нивата на инсулин и хормони на щитовидната жлеза.
Следователно имайте предвид, че на 13-15 дни брашното е забранено, за да се балансира нивото на тези хормони, но също така и за предотвратяване на чувство на изтощение, подуване и наддаване на тегло.
Стъпка 6: без млечни продукти
Всички млечни продукти съдържат различни хормони, включително естроген и хормони на растежа. Има много диети, както вегански, така и не-вегански, които се застъпват за избягване на тези храни изобщо.
Следователно предпоследният етап от диетата за хормонална регулация (16-18 дни) включва елиминиране на млечни продукти, включително мляко, масло и сирене. Тази стъпка помага за балансиране на нивата на хормона на растежа и инсулина, подобрява имунитета и облекчава алергичните реакции и синузита.
Стъпка 7: няма токсини
Този последен етап (дни 19-21) всъщност е план за детоксикация. Токсини като BPA, фталати и парабени могат да причинят хаос в тялото ни, особено на хормонално ниво. Тестостеронът е основният хормон, засегнат от такива токсини.
Въпреки че Сара Готфрид не уточнява откъде идват тези токсини, тя споменава кои храни могат да се отърват от тях: постно месо, органични яйца, авокадо, плодове, сьомга и вода.
Диета за хормонална регулация - ефективна или не?
Много от научните изследвания и изследвания в книгата на Сара Готфрид, които тя използва в подкрепа на твърденията си, са разпитани. Това се дължи главно на факта, че авторът препоръчва определени добавки в диетата, която тя продава.
Следователно диетата за хормонална регулация със сигурност има положително въздействие върху телесното тегло, защото включва избягване на някои вредни храни и ограничаване на калориите. Но, от друга страна, няма ясни научни доказателства, които да потвърдят, че тези ползи се простират до хормонално ниво, пише webmd.com.
Ако подозирате, че страдате от хормонален дисбаланс, най-добре е да се консултирате с ендокринолог. Той може да препоръча конкретни анализи и персонализиран режим, който ще реши проблема.