Диета за говеждо и сърце, здравословно хранене
Говеждото също се вписва в диета, благоприятна за сърцето. Постното говеждо се вписва в диета, благоприятна за сърцето, също толкова добре, колкото и постните бели меса, твърдят диетолозите.
Всички гледат това сега!
Тези признаци показват възпаление на черния дроб
Рак на яйчниците: може да показва симптоми, подобни на разстроен стомах
Диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) в момента се препоръчва от Американската асоциация за сърдечни заболявания за намаляване на нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания. Методът поставя много риба и птици на масата, но не прекалено много говеждо месо. Според Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), 26 процента от населението умира от сърдечни заболявания.
„В момента DASH е стандартната диета“, каза консултантът по хранене Майкъл Русел. "DASH благоприятства растителните протеини, птици, риба и позволява само малки количества постно говеждо месо. Потребителите най-често тълкуват това като червено месо, което трябва да бъде изцедено от диетата им. Нашите изследвания показват, че който знае, че може да го контролира. ниво на наситени мастни киселини и за да се поддържа консумацията на постно говеждо месо в рамките, толкова повече теле може да бъде включено в диета, благоприятна за сърцето. "
Русел проведе изследването с екипа на Penny Kris-Etherton, професор по наука за храненето в Пенсилвания. Тествани са три диетични метода, които съдържат еднакво малко наситени мастни киселини, за да се види дали има разлика в техния ефект върху нивата на холестерола на пациентите. Резултатите са докладвани в American Journal of Clinical Nutrition.