Диета за диабетици - постно или мазно
Диабетът е едно от най-страховитите заболявания на човешката цивилизация. Броят на хората, страдащи от това заболяване или които са изложени на риск от развитие на това заболяване, постоянно се увеличава. Причините за това състояние могат да бъдат генетични или може да са причина за наднормено тегло.
Затова нека разберем каква диета за отслабване се препоръчва на хора с диабет!
Диабетът се дефинира като сложно нарушение на енергийния метаболизъм на тялото, основано на дефицит в секрецията на инсулин, свързан с известна степен на периферна инсулинова резистентност. Статистиката казва, че около 80% от хората с диагноза диабет са били или са със затлъстяване.
Диабет, следствие от начина на живот
Диабет тип 2 се появява след 35-40 години на фона на наднормено тегло в резултат на заседнал начин на живот, свързан с хранително нездравословен начин на живот. Тъй като се развива безшумно, класическите симптоми на диабета могат да бъдат пренебрегвани дълго време. Като резултат, Диабет тип 2 се открива по време на рутинен медицински преглед или по повод появата на някои влачащи се инфекции (микози, циреи на кожата, пикочни инфекции и др.) или дори с откриването на някои хронични сърдечно-съдови, белодробни усложнения и др.
Отслабване, абсолютно необходимо
Диетичната терапия при диабет е от основно значение, тя не може да бъде заменена с друго медикаментозно лечение. Основната цел при диабет тип 2 е да отслабнете (на базата на намаляване на процента на мастната тъкан), за да подобрите секрецията на инсулин, но също така да намалите нивото на периферна инсулинова резистентност.
Статистиката казва, че около 1/3 от населението с диагноза диабет тип 2 е балансирано с диетична терапия.
Общи правила, които трябва да се следват в диетата за диабетици
Калоричните нужди в този случай се установяват както при недиабетици, но като се вземе предвид необходимостта от въглехидрати, протеини и липиди, в зависимост от възрастта, пола, идеалното тегло, дневното ниво на физическа активност, физиологичните условия, условията на околната среда и така нататък В резултат на това диетата трябва да бъде персонализирана, тъй като няма стандартна диета, която да отговаря на хранителните нужди на всички диабетици.
След като се установи нуждата от калории, трябва да се установи произходът на хранителните вещества: въглехидрати, липиди, протеини.
- въглехидрати ще бъде в проценти 50-60%, а произходът им ще бъде от сложни въглехидрати (от зърнени храни, зеленчуци, плодове), а не от прости въглехидрати (концентрирани сладкиши), защото те се абсорбират бързо в организма, а контролът на кръвната захар е трудно се получава.
- протеини ще представлява 12-15% от калоричните нужди, както следва: 2/3 от животински произход (протеини с висока биологична стойност поради състава на незаменими аминокиселини) и 1/3 от растителен произход.
- липиди представлява приблизително 30% от калоричното съотношение, като липидите от растителен произход са повече от половината от необходимото за ограничаване приема на холестерол под 300 mg/ден.
Много е важно да знаете това храната трябва да се претегля да се оцени правилно препоръчителното количество въглехидрати и, по подразбиране, количественото определяне на калорийните нужди.
Асоциацията на физическото усилие с диетотерапията - в случай на хора с диабет, но също така и с подходящо ниво на хидратация води до загуба на тегло въз основа на изгаряне на мазнини, подобряване на контрола на теглото и дългосрочна кръвна захар.
Д-р Мария Спирион, диетолог
Медицински център Медсана
диета за диабетици, диета за диабет, диети за отслабване, диета за диабет