Диета в средиземноморски стил

Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Диабет »Диабет 2011/2» Диета в средиземноморски стил

Автор: Kianák Marian Дата на качване: 2014.10.09.

Средиземноморската диета не е специален хранителен план, а само набор от традиционни хранителни навици на жителите на средиземноморските страни.
Колкото по-внимателно се спазва традиционната средиземноморска диета за дълъг период от време, толкова по-голям е рискът от развитие на сърдечно-съдови и ракови заболявания. Следователно тези, които ядат средиземноморска диета, живеят по-дълго.

По-долу ще намерите „средиземноморска диета с проби“, адаптирана към домашните условия. Рецептите за храните в диетата ще бъдат достъпни в следващото издание. Уважаеми читателю, не забравяйте, че средиземноморският начин на живот е не само добре съставена диета, тя включва и ежедневни упражнения.

kcal въглехидрати

Примерна диета

Подробно използване на материала на примерната диета. Количествата храна са на човек, а посочените съставки са пречистени суровини. Съдържанието на енергия и хранителни вещества се отнася за 1 човек. (Изчисленията за енергия и хранителни вещества бяха направени с NutriComp Diet 3.0.)

Един ден

Закуска: 476 kcal, 46 g въглехидрати

  • ментов чай ​​с изкуствен подсладител
  • бъркани яйца със сирене (2 яйца, 10 g зехтин, 5 g настърган кашкавал)
  • 90 г ръжен хляб
  • 40 г краставица

Десет часа: 190 kcal, 16 g въглехидрати

  • 200 г ябълки
  • 20 г шам фъстък

Обяд: 593 kcal, 54 g въглехидрати

  • плодова супа (100 g череши, 7 g брашно, 30 ml заквасена сметана, лимонова кора, канела, карамфил, изкуствен подсладител)
  • рибно филе на скара със средиземноморски зеленчуци (100 g филе тон, 50 g патладжан, 50 g домати, 50 g тиквички)
  • 150 г картофи с магданоз

Снек: 99 kcal, 21 g въглехидрати

  • 180 g нектарини (1 брой по-голям)

Вечеря: 533 kcal, 51 g въглехидрати

  • пица (55 g брашно, 35 ml мляко, 20 g пилешки гърди, 15 g пушено сирене, 15 g сирене трапист, 15 g доматено пюре, 1/8 яйце, 8 g зехтин, 2 g мая, 1 g захар, риган, сол)
  • лятна зелена салата (50 г домати, 30 г краставици, 20 г зелени чушки, 5 г зехтин, риган)

2 дни

Закуска: 326 kcal, 46 g въглехидрати

  • 30 г пуешки гърди
  • 10 г маргарин
  • 90 г хляб със сусам
  • 50 г зелени чушки

Десет часа: 118 kcal, 15 g въглехидрати

  • кисело мляко с плодове (50 ml кисело мляко, 70 g ягоди, 70 g малини, 10 g пшеничен зародиш, лимонов сок)

Обяд: 581 kcal, 50 g въглехидрати