Диета в случай на рак практически съвети за добро хранене - Doctissimo

Загуба на апетит, сухота в устата, язви в устата, гадене, промени във вкуса и/или обонянието. Независимо дали се дължи на самия рак или на лечението му, трудностите с храненето са често срещани по време на заболяването. Но тъй като е важно да се храните добре по време на тази битка, Аликс Мотард-Горенс, диетолог в Центъра за рак на Леон Берар в Лион, и Грегори Куйерон, готвач в Лион, са написали книга, обединяваща съвети и съвети. Много практични съвети за да се прилага ежедневно, за да помогне на пациента да се храни добре.

Какво да ядем в случай на сухота в устата ?

Лечението на рак може да увреди лигавиците и да причини изгаряне и сухота. Това важи особено за лъчетерапията, която облъчва слюнчените жлези и намалява производството на слюнка, когато тя е локализирана в главата. След това дъвченето и преглъщането стават болезнени.

Няколко решения позволяват да се ограничи сухотата в устата, свързана с лечението:

изплакнете устата си с леко подсолена вода (1 ч. Л. Сол за 75 cl охладена преварена вода);
измий си зъбите няколко пъти на ден, изплаквайте добре устата;
пия вода без да чакате да ожаднеете;
смучене на кубчета лед или ментови бонбони за насърчаване на производството на слюнка.

Също така се препоръчва:

на предпочитайте плодове и зеленчуци, богати на вода;
наизбягване на брашна или ферментирали храни;
на предпочитат газирана вода пред неподвижна вода;
на предпочитайте гладки текстури и кремообразни ястия (кадифени, бели сирена, флангове.).

Какво да ядете, ако имате затруднения с преглъщането ?

Проблемите с дъвченето и преглъщането са много чести при пациенти, лекувани от рак. Въпрос: УНГ тумор, лъчетерапия или липса на слюноотделяне. Затова се прилагат всички съвети за преодоляване на сухота в устата. Има и други съвети, които също могат да подобрят преглъщането:

предпочитат топли или студени ястия, по-трудно се поглъща хладка храна;
премахнете ронливите, сухи храни, които могат да се разпаднат на малки парченца и причиняват фалшиви маршрути
уплътняват напитки и десерти, например чрез предпочитане на нектар, а не на плодов сок, чрез леко желиране на водата или чрез сгъстяване на десертните кремове (желатинови листа или сгъстител на прах, продавани в аптеките).