Диета в движение

от Gletschersau · Публикувано на 12 май 2011 г. · Актуализирано на 14 юни 2018 г.

диета

Друго предизвикателство за многодневните велосипедни обиколки е храненето по пътя. Въздържам се да използвам енергийни барове и гелове, които спортистите обичат да използват. Те помагат да се избегне страшният клон на глада, но според мен нещата не само са скъпи, но и не са вкусни. Същото се отнася и за типичните мюсли барове от различни производители, чийто списък със съставки вече разваля апетита ми.

Моите домашни мюсли барове са се доказали от години (рецептата може да бъде намерена на страницата на оборудването). Винаги имам около 10-15 от тях със себе си на алпийски кръст. Но тъй като предпочитам обилна храна и липсата на натрий трябва да се компенсира, когато има голяма загуба на пот, си помислих за перфектно допълнение към мюслито: мляко месо!

Нестабилно месо (напр. Говеждо месо или билтонг) може да се купи в магазина или да се поръча онлайн. Това обаче е доста скъпо, което се дължи и на факта, че рязкото месо тежи само една трета от оригиналното месо поради дехидратацията. Вече започнах да се опитвам да направя ирак. Беше малко кавга, но резултатът ми взриви ума. Соленият, пикантен чипс просто има страхотен вкус! Ако се приготви правилно, резето може да се съхранява няколко месеца, поради което приготвих по-голямо количество и преработих над 1 кг месо. Не продължи дълго, защото беше толкова вкусно.

Всеки, който се интересува от приготвяне на нестабилно месо, може да намери рецептата на страницата ми с оборудване (точно под баровете с мюсли).