Диета Твърде малко калций може да ви напълнее - ЗАВЕДЕН
Твърде малко калций може да ви напълнее
Кисело мляко или две филийки сирене или чаша мляко всеки ден - това е достатъчно, за да дадете на тялото точната доза от най-важния минерал, който хората имат.
„Много хора ядат твърде малко млечни продукти и са изненадани, че напълняват“, казва берлинската лекарка Сузане Визнер. Тя ръководи центъра за затлъстяване в клиниките на Хелиос в Берлин-Бух. „Много нискомаслени млечни продукти, нискомаслено сирене, постна шунка могат да предотвратят това“, казва тя. Финландски изследователи откриха изумителна връзка преди време: след изследване на няколко хиляди души те откриха, че тестваните с дефицит на калций често имат и по-високо телесно тегло.
Въпреки това, дефицитът на витамин D е също толкова лош на скалата за баня. Това вещество се захранва от слънчева светлина: Десет минути слънце върху кожата всеки ден са достатъчни за стартиране на производството на витамин D в тялото - и също така осигуряват здравословен метаболизъм.
Всеки се нуждае от витамин D - от своя страна, за да може тялото му изобщо да използва калция от храната. Поради това специалистите по хранене не само препоръчват много кисело мляко и твърдо сирене, но също така препоръчват упражнения на чист въздух всеки ден. Движението също укрепва костите.
Изобилието от готварска сол, алкохол, кафе и животински протеини, от друга страна, гарантира, че тялото се отървава твърде бързо от ценния минерал. Един от най-добрите начини да се снабдите добре с калций е с добра порция броколи - в идеалния случай с пармезан. Зелето, всички видове твърдо сирене или нискомаслено мляко също са добри.
Прахът и хапчетата, от друга страна, са безполезни и соковете, които производителите са добавили допълнително калций, също не помагат. В изкуствена форма минералът едва ли се приема умерено от човешкото тяло. Проучванията показват, че понякога нищо не пристига - а понякога и до 50 процента.