Диета Tabbouleh Рецепта - Студено предястие - Диета онлайн

Tabbouleh Diet: tabbouleh е студено предястие, приготвено с грис и зеленчуци, нарязани на тънки парчета, украсени с накълцана мента. Съществуват няколко варианта на тази рецепта, но ето и леката рецепта: сервиран в домат, този табуле съдържа повече зеленчуци от класическата рецепта !

Съставки за 4 човека

• Домати: 600 г (4 големи домата)
• Краставица: 100 g
• Жълт пипер: 100 g
• Бял лук: 100 g
• Грис: 140 g
• Монетен двор: 1 красив клон или 10 листа
• Лимон: 1
• Зехтин: 2 супени лъжици или 20 g
• Стафиди: 1 или 2 супени лъжици
• Сол пипер

Рецепта за диета Табуле

1. Измийте краставицата, след което я нарежете на малки кубчета, като внимавате да запазите изтичащата вода.
2. Измийте доматите, изпразнете ги, след това нарежете месото на малки кубчета, като внимавате да запазите сока, който изтича.
3. Обелете след това нарязайте лука на ситно.
4. Измийте чушката, след това я нарежете на малки кубчета, като внимавате да запазите изтичащата вода.
5. Измийте лимона, разрежете го наполовина и го изцедете.
6. Накълцана мента предварително измита.
7. Комбинирайте всички зеленчуци, нарязани на парчета, грис, лимонов сок, стафиди, джоджен и зехтин в супа. Подправете със сол и черен пипер.
8. Оставете гриса да набъбне в хладилника за поне 2 часа, като разбърквате от време на време. Ако е необходимо добавете малко вода.
9. Гарнирайте доматите с табуле, след което сервирайте.

---