Диета със зелева супа - Виртуално място за срещи

Съставки за супи

място

4 скилидки чесън
6 по-големи лука
1-2 белени домата
1 голяма глава сладко зеле
3 литра вода
2 чушки
5 моркова
1 целина
1 пакетче магданоз
Подправка: сол, черен пипер, къри и др. да опитам

Разделете зелето и го бланширайте: поставете го в гореща вода за две минути, капнете го, прехвърлете го в ледено студена вода, след което го оставете да престои 25 минути.
Думата бланширане е от френски произход, което означава да готвите предварително. Основно бланшираме зеленчуците, за да бъдат свежи и свежи, за да запазят цвета им. Когато правите салати, е практично да го правите преди замразяване, защото по този начин ние унищожаваме ензимите, които атакуват витамини и минерали.
Можете да видите същността на процедурата в следните видеоклипове:

Нарежете зеленчуците на малки или средни парчета, пуснете с вода и подправете.

Вари се 10 минути. Вземете леко котлона и гответе, докато зеленчуците омекнат.

Ежедневно разбиране

Задължително е да се яде три пъти на ден, от които веднъж зелева супа!
Годни за консумация:
- зеленчуци, приготвени без мазнина,