Диета със зелева супа - информация за ефекта и инструкции
Докато съвременните форми на хранене всъщност се характеризират главно с чужди термини, подобни на думи, диетата със зелева супа се радва на сравнително много проста терминология. Кога е възникнал този диетичен метод и кой се смята за изобретател на концепцията за отслабване, все още не е изяснено. Диетата със зелева супа обаче е много добре позната и популярна, особено в САЩ, поради което много експерти са на мнение, че тази диета трябва да идва и от американския регион. Междувременно обаче хората в тази страна винаги искат да отслабнат със зелеви супи. Сега бихме искали да ви дадем добър преглед на диетата със зелева супа, как тя работи и шансовете за успех.
По принцип диетата със зелева супа е много лесна за изпълнение, тъй като на първо място изисква да консумирате много зелева супа - всеки ден и по всяко време на деня. Концепцията обаче е особено критикувана от диетолозите. За някои хора диетата със зелева супа може дори да бъде много опасна за здравето, особено ако страдате от известни метаболитни заболявания. Поради тази причина трябва предварително да се консултирате с Вашия лекар и да изясните дали тази диета е безпроблемна за Вас.
Практическо използване на диетата със зелева супа - зелева супа с всяко хранене
Принципът, на който се основава диетата със зелева супа, е много прост. Всичко е свързано с избягване на глад. За да направите точно това, можете да ядете зелева супа, колкото искате. Това би трябвало да има и друг положителен ефект, защото зелевата супа уж работи като „изгаряне на мазнини“. Вашият организъм изгаря - поне според теорията - повече калории (т.е. енергия), за да смила зелето, отколкото изразходва от яденето на храната. Някои привърженици на тази диета се надяват, че това ще доведе до загуба на тегло до осем килограма на седмица. Няма една диета със зелева супа. Безброй вариации на тази диета осигуряват разнообразие, защото има много различни рецепти и начини за приготвяне на зелевата супа. По този начин можете да приспособите тази диета към вашите лични нужди. Трябва обаче да избягвате сладкиши при всички диети със зелева супа.
Какво мога да пия с диетата със зелева супа?
Така че всъщност да отслабнете с диетата със зелева супа, поведението ви при пиене, разбира се, не е маловажно. Поради това трябва да се въздържате от всички напитки, които съдържат захар. В допълнение към супата, изрично са разрешени вода, чай, кафе и също нискомаслено мляко (в умерени количества). Освен това нищо не ви пречи да консумирате плодови сокове по време на диетата, при условие че не съдържат никаква допълнителна захар. Ако вземете това присърце, със сигурност можете да отслабнете с диетата със зелева супа.
Диетичен план - какво друго мога да ям освен зелева супа?
По-нататък бихме искали да ви покажем по-подробно диетичния план за диетата със зелева супа. Това ще ви даде добра представа за това как може да изглежда седмичната диета със зелева супа за вас.
| Понеделник | зелева супа | Плодове (всички видове *), вода без вода и плодов сок |
| Вторник | зелева супа | Пресни зелени зеленчуци (за предпочитане сурови **) Вечер: картофи на фурна с кварк (ниско съдържание на мазнини) |
| Сряда | зелева супа | Плодове и зеленчуци |
| Четвъртък | зелева супа | 3 банана с нискомаслено мляко, много вода |
| Петък | зелева супа | Месо и домати ***, много вода |
| Събота | зелева супа | Месо и зеленчуци **** |
| Неделя | зелева супа | Пълнозърнесто пътуване и зеленчуци |
**) без червен боб, царевица или грах
***) 1 килограм месо, 1 консерва домати или 6 пресни домата
****) Количество: неограничено
Както можете да видите, планът за хранене може да бъде разнообразен по време на диетата със зелева супа. Ако ядете супата си редовно и се придържате към предложенията за храна от диетичния план, можете да отслабнете доста успешно с тази диета.
Рецепта за зелева супа - вкусна за вашата диета
Ако се интересувате от диетата със зелева супа, разбира се, ще ви е необходима и съответна рецепта за приготвяне на супата. Подбрахме една от многото рецепти за вас, които можете да варирате.
Съставки за зелевата супа:
- 8 пролетен лук
- 1 голяма глава бяло зеле
- 2 чушки (зелени или червени в зависимост от вашия вкус)
- 400 грама пресни домати
- 1 връзка магданоз
- 1 праз
- Подправки
Приготвяне на зелевата супа:
Нарежете зеленчуците и гответе в голяма (или две средно големи) тенджери, покрити с вода за 12 минути. Като подправка за зелевата супа можете да продължите според личния си вкус. Така че не вреди на диетата, ако подправите зелевата супа с къри и куркума например. Друг вариант включва чубрица и семена от ким. Чувствайте се свободни да опитате различни рецепти, за да добавите разнообразие към диетата със зелева супа. Супата може лесно да се замразява на порции. Можете да ядете толкова, колкото искате, докато сте на диета.
Колко мога да отслабна с диетата със зелева супа?
Както при всяка диета, вие вероятно се чудите за шансовете за успех с това лечение. По-специално краткосрочният вариант работи изненадващо много добре. Ако ядете супата от бяло зеле само за една седмица, можете да свалите между четири и осем килограма. От друга страна, ако издържите по-дълго, зелевата супа ще намали допълнително теглото ви, но процесът ще се забави. При много диети загубата на тегло дори спира. Диетата със зелева супа е изключение тук и предлага възможност за допълнително увеличаване на успеха. В името на тялото си обаче трябва да завършите само кратки фази на диетата, в противен случай дефицитът на хранителни вещества ще бъде твърде тежък.
Факти за успеха на диетата с един поглед:
- през първата седмица можете да свалите 4-8 килограма със зелевата супа
- дори при по-дълга диета със зелева супа пак ще отслабнете
- поддържайте фазите на диетата със зелева супа кратки
- дългата диета супа може да причини хранителни дефицити
Ползи от диетата със зелева супа
Предимствата на тази форма на диета са очевидни и могат да бъдат изразени по следния начин:
- просто изпълнение на диетата без сложни рецепти или покупки
- лесно приготвяне на зелева супа
- голямо разнообразие от рецепти за зелеви супи
- бърза загуба на тегло
- подходящ за ежедневна употреба
- Гладът винаги е задоволен
Освен това бялото зеле е много здравословно само по себе си. В зеленчуците можете да намерите много витамини и минерали. Има и фитохимикали, които могат да бъдат много полезни за вашето здраве. Тук могат да се споменат по-специално глюкозинолатите. Твърди се, че бялото зеле има и превенционен ефект срещу рака.
Недостатъци на диетата със зелева супа
Въпреки очевидно много ползи, много експерти предупреждават срещу този тип диета, тъй като рисковете за здравето и страничните ефекти са просто твърде високи. Поради бързото намаляване на теглото много хора могат да очакват добре познатия йо-йо ефект след кратък период от време - тоест ранно наддаване на тегло след края на диетата.
В допълнение, загубата на телесно тегло не се основава единствено на намаляване на телесните мазнини, което всъщност трябва да бъде целта на диетата. Поради повишения дефицит на протеини, причинен от едностранната диета, губите главно мускулна маса. Много нискокалоричната диета води до факта, че изхвърляте много вода, поради което трябва да обърнете особено внимание на високия прием на вода по време на диетата със зелева супа. В обобщение, недостатъците на диетата могат да бъдат обобщени, както следва:
- много небалансирана диета чрез зелева супа и малко добавки, което може да доведе до хранителни дефицити
- висока загуба на вода (трябва да пиете много по време на диетата)
- Частично отказване от други зеленчуци и плодове
- висока загуба на мускулна маса, малка загуба на мазнини (отслабване на грешни места)
- бърза загуба на мотивация поради монотонността в диетата
- По време на диетата никога не се допускат сладкиши или изключения
- често няма интегриран спортен план
- В крайна сметка това не води до промяна в хранителното поведение, което означава, че рецидивът на старите модели на хранене е неизбежен
- диетата често се характеризира с метеоризъм (причина: зелева супа)
Няма научни доказателства за ефекта от изгарянето на мазнини от зелевата супа
Както при много съвременни и нови форми на хранене и диети, няма научни доказателства за диетата със зелева супа, които да докажат нейната ефективност. От научна гледна точка е доказано само, че отслабващият ефект при диетата със зелева супа се дължи главно на високата загуба на вода и мускули. Достатъчното снабдяване на тялото ви с всички необходими хранителни вещества, особено протеини, не може да бъде гарантирано от диетата със зелева супа. В дългосрочен план с тази диета се очакват тежки странични ефекти върху здравето. Няма научни доказателства, че зелето повишава изгарянето на мазнините. Германското общество по хранене (DGE) също обяви чрез своя експерт, че едностранната диета с бяло зеле и малкото други съставки в супата могат да доведат до симптоми на дефицит. Тежката загуба на тегло за кратък период от време също е по-голяма грижа за здравето. Така че, ако се интересувате от диетата със зелева супа, винаги трябва да я провеждате само за кратко и да се уверите, че правите диетата много разнообразна с допълнителните храни, разрешени според диетичния план.