Диета със сурова храна

Това е нетрадиционна и радикална диета, която се основава на консумацията на сурови плодове и зеленчуци и натурални сокове. Диетата обикновено се използва от вегетарианци и води до радикална промяна в начина на живот.

Диетата със сурова храна пропагандира идеята, че тези храни поддържат ензимите непокътнати и по този начин тялото има повече енергия, е по-емоционално балансирано, детоксикира се и имунната система става по-силна. Триглицеридите и холестеролът намаляват, а храносмилането се подобрява.

Суровите храни се усвояват лесно, така че подобна диета дори ще подобри храносмилането ви. Водата, витамините, минералите и фибрите от зеленчуци и плодове ще ви помогнат да коригирате теглото си. Тази диета обаче увеличава риска от дефицит на витамин В12 и калций. Тялото ви ще бъде лишено от животински протеин, което не е непременно добро нещо. Тази диета е подходяща за вегетарианци или такива, които вече са изключили продукти от животински произход от ежедневната си диета. Не се препоръчва под каквато и да е форма за деца, юноши, бременни жени, хора с имунни проблеми или такива с храносмилателни проблеми.

Ето пример за меню за ден:

Сутрешни плодове, микроби, семена

На обяд - зеленчуци със сос и плодове

На вечеря - салата от пресни зеленчуци и плодова напитка

Въпреки че може да бъде от полза за организма, не е препоръчително тази диета да се поддържа твърде дълго.

---