Диета след рак на дебелото черво - портал за рак Саксония
След операции на храносмилателни органи се препоръчва диета според указанията на a Лека цяла храна, които могат и трябва постоянно да се разширяват, като непрекъснато се опитват други храни. По принцип всичко, което се толерира, е позволено! (21)
Какво означава принципът на лека пълноценна храна?
Леката пълноценна храна - известна преди като „лека храна“ или „гастроентерологична основна диета“ - е форма на храна, която няма пряк терапевтичен ефект, но която трябва да помогне за облекчаване на отделните храносмилателни органи или на целия метаболитен процес. Целта на тази диета е да се избегне неспецифична непоносимост в храносмилателния тракт и по този начин да се елиминират възможни оплаквания като диария, подуване на корема, болка, натиск и гадене, които могат да възникнат при храносмилателни разстройства. Леката пълноценна храна се различава от "нормалната" пълноценна храна по това, че се пропускат храни, напитки и ястия, което опитът е показал, че причинява непоносимост при различните заболявания на стомашно-чревния тракт. Това е пълноценна, балансирана диета, която осигурява на тялото всички необходими вещества в достатъчни количества. Леката цяла храна лъже
общите препоръки за прием на хранителни вещества от Германското дружество по хранене и препоръките за пълноценна диета.
Какви видове храни се понасят най-добре?
Бобовите растения, лукът, чушките и видовете зеле са посочени от много пациенти като непоносима храна. Зеленчуците и плодовете често се понасят по-добре, когато се готвят. Пълнозърнестият хляб и овесените люспи, които подобно на грубите зеленчуци съдържат много несмилаеми вещества (фибри), рядко се понасят добре.
Кои съвети за подготовка трябва да се спазват?
Пържени, панирани и скара, пушени, сладки и мазни печени изделия, майонеза и сладкарски изделия често се считат за несъвместими. Газираните напитки, пикантните ястия и тези, които се сервират особено топли или студени, също причиняват симптоми при много пациенти
За какво трябва да внимавам, когато ям?
Популярната поговорка „добре сдъвкано се усвоява наполовина“ се отнася за тези с гастроинтестинална чувствителност по специален начин. Ухапванията, които се поглъщат набързо, първо трябва да бъдат разделени с труда в стомаха. Може да е трудно. Не бързайте да ядете и дъвчете добре. Много храни, класифицирани като несъвместими, са доста поносими, когато се дъвчат добре. Освен това тези, които ядат прибързано, често приемат твърде много. Прегледът на количеството храна се губи и чувството за ситост настъпва едва по-късно. Резултатът може да бъде силно усещане за пълнота. Затова яжте съзнателно и не се занимавайте с други неща, особено не с проблеми. „Гневът удря стомаха“ - при някои действа като подтискащ апетита, при други води до неконтролирано хранене. освен това
спокойна, спокойна атмосфера на масата може да направи чудеса сама по себе си - също и за смилаемостта на храната. Подгответе внимателно вашите ястия, за да запазите възможно най-много ценни съставки. Винаги тествайте чужди храни на малки порции. Това е особено вярно, ако искате да опознаете чуждестранните кухни.
Кога и колко често трябва да ям?
Яжте редовно, доколкото е възможно. Храненето нередовно поставя допълнителен стрес върху стомаха. 5-6 малки хранения, разпределени през деня, натоварват храносмилателната система много по-малко, отколкото 3 големи хранения. Не яжте твърде тежко или прекалено много вечер. Не спите толкова добре на пълен стомах. Последното хранене трябва да се приема не по-късно от 2 часа преди лягане.