Диета след отстраняване на бъбреците, диетичното меню за хора с един единствен бъбрек
Общи правила
Свързани с бъбреците органи, чиято функция е отделянето на вредни вещества, течности, метаболитни продукти, при контрола на баланса на водата и солта. Операция за отстраняване на бъбреците (нефректомия) може да се извърши при редица заболявания (хидронефроза. Подуване. Големи кисти), донорство или нараняване.
Рехабилитацията след операция продължава от 1 до 1,5 години (понякога по-малко). В този момент останалият бъбрек поема два пъти натоварването и компенсира липсата на асоцииран орган. Периодът на адаптация се увеличава по размер (компенсаторна хипертрофия), както и да се увеличи способността му да филтрира замърсители - гломерулната филтрация се е увеличила наполовина, което позволява да се поддържа нормалната структура на вътрешната среда . При тези условия клиничното хранене играе важна роля. Целта на диетата, когато бъбрекът се освободи от своята функция и да ускори процеса на адаптация.
Диетата за хора с един бъбрек включва:
- Строг контрол върху пиенето на течности, тъй като бъбреците не могат да се справят с голямо количество от тях. Дневната норма е ограничена до 1 литър на ден.
- Ограничете солта до 3-5 грама на ден и подправките. Солта се добавя към готвената храна.
- Намаляване на количеството протеин до 70-80 грама на ден.
- Количеството въглехидрати и мазнини във физиологична норма - съответно 400-500 g и 80-90 g.
- Енергийна стойност в рамките на 2800-3000 kcal.
- Използване на лесно смилаеми, висококачествени натурални храни (без консерванти и оцветители) и храна.
- Фракционен прием 5-6 пъти на ден.
- Основата на диетата трябва да бъде плодовете и зеленчуците, тъй като те съдържат необходимото количество витамини и минерали, които са много важни за поддържане на метаболитните процеси.
- постно месо и риба са позволени до 100 g на ден.
- За предотвратяване на запек полезни зрели ябълки, сушени кайсии, сини сливи.
- Методи за приготвяне на различни - отвара, печене, варене. Температурата на подаване да бъде комфортно топла.
В допълнение към адекватни хранителни препоръки, те също включват:
разрешени продукти
Диетата след отстраняване на бъбреците включва:
Решени продукти за маса
Изцяло или частично ограничени продукти
Забранени са масажни продукти
Меню (режим на захранване)
Осъществявайки менюто с храни, трябва да следвате редуването на протеинови ястия и зърнени храни. В същото време не забравяйте, че месни или рибни ястия могат да се използват веднъж на ден в количество от 100 грама. За целия ден остават 400 грама хляб, 50 г масло и 50 и 50 г захар. Яйцата могат да се ядат ежедневно. По-долу е дадена примерна еднодневна диета, а менюто за седмицата може да бъде препоръчано от лекар, предвид вашето състояние.
- овесени ядки с масло;
- винегрет;
- бисквитки;
- слаб чай.
- Оризова супа със зеленчуци;
- печете във фурната;
- картофено пюре, салата;
- компот от сушени плодове.
- елда крупи;
- И ™ niИ ›el de varzДѓ;
- чай със захар и мляко.
Аргументи за и против
- Осигурява разпределението на органи, които спестяват калий.
- Той ускорява процеса на адаптация и регенерация след нефректомия.
- Не е пълен (с ниско съдържание на протеин).
- Намаляването на солта в диетата причинява известен дискомфорт.
Отзиви и резултати
Диетата за отдалечен бъбрек съдържа някои ограничения за всички методи за обработка на продукти (с изключение на пържене), така че може да се нарече разнообразна. Единствената трудност за мнозина е ограничаването на солта, но добрата храна е навик и пациентите разбират, че без да се спазват други ограничения на бъбреците, не може да устои на бременност.
ценова диета
Диетата съдържа налична храна и тъй като зърнени култури и зеленчуци от самото начало, нагоре и месо или риба са разрешени веднъж на ден, седмичните разходи за храна от 1100 - 1200 рубли.