Диета Скарсдейл, история с история - постна или дебела

Публикувана през 1979 г., диетата Скарсдейл стана известна в началото на 80-те години, след като д-р Херман Тарноуър беше убит от любовницата си Жан Харис. Страстното престъпление сложи край на развълнувана връзка, белязана от изневярата на кардиолога.

Диетата заема името на град Скарсдейл в щата Ню Йорк, резиденция на известния кардиолог Херман Тарноуър, изобретателят на диетата.

Следвайки модела на диетата на Аткинс, който се появи през 1972г, Диетата Скарсдейл се характеризира със строгост, налаганият режим трябва да се спазва точно. Това включва елиминиране на въглехидратите, мазнините, повечето млечни продукти, плодови сокове, алкохол и сладкиши от диетата.

Диета Скарсдейл съдържа 43% протеини, 22,5% мазнини и 34,5% въглехидрати. Те са разделени на три дневни хранения, като закуските са строго забранени, с изключение на суровите моркови и целината. Диетата предлага консумация на вода в големи количества, така че тялото се прочиства и мастните натрупвания се елиминират по-лесно. Препоръчва се спазването на диетата за период между 7 и 14 дни, което води, според автора на диетата, до загуба на тегло до 9 кг.

Тази диета за отслабване е посветена на тези, които искат да отслабнат за кратък период от време, като се споменава, че тя не е специално адресирана до хората с наднормено тегло, те се нуждаят от диета, която се разширява за по-дълъг период от време.
Препоръчително е диетата да бъде последвана от двуседмична програма за поддържане, предназначена да поддържа ефекта от диетата. Той прилича на диетата от гледна точка на строгост, но дава възможност за определени отклонения, като алкохолна напитка през двете седмици.

Ползите от диетата Скарсдейл:

Това е много просто;
Видими резултати се получават за кратко време;
В краткосрочен план диетата е безрискова, като осигурява достатъчно протеини, минерали и витамини;
Чувството за глад не е проблем, тъй като повечето порции, включени в храненията, нямат горна граница.

Недостатъци на диетата за отслабване на Скарсдейл:

Диетата не се препоръчва на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания;
Калоричното съдържание на диетата е много ниско, което може да доведе до обща липса на енергия;
Липсата на мазнини и млечни продукти може да доведе до хранителен дисбаланс, ако диетата се спазва често или повече от 14 дни;
Загубата на тегло не се поддържа, ако след приключване на диетата се върнете към нормалните хранителни навици;
Диетата е критикувана за нивото на въглехидратите, считано за опасно ниско, както и за липсата на някои витамини и минерали.

Правила, които трябва да се спазват в режима за отслабване на Скарсдейл:

Храните, посочени в диетата, не могат да бъдат заменени с други;
Не се консумират алкохолни напитки;
Не спазвайте диетата повече от 14 дни;
Без закуски между храненията, с изключение на моркови и сурова целина;
Маслото трябва да бъде изключено от приготвянето на салати. Препоръчват се лимон и оцет;
Яде се само постно месо;
Пийте поне четири чаши вода дневно;
Кафето и чаят трябва да се пият без захар. Могат да се използват изкуствени подсладители;
Разрешени са диетични напитки;

Не е необходимо да се яде всичко от диетата, но не могат да се правят замествания или добавки, с малки изключения: зеленчукови подправки, сол, черен пипер, лимон, оцет, сос Уорчестър, соев сос, горчица, кетчуп.

Препоръчителен хранителен план в диетата на Скарсдейл

ЗАКУСКА: Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД: Всяко количество постно телешко, пилешко или риба + доматена салата + кафе или чай
ВЕЧЕРЯ: Риба на скара + салата от маруля и домат + грейпфрут или пъпеш

ЗАКУСКА: Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД: Всяко количество плодова салата + кафе
ВЕЧЕРЯ: Хамбургер (без хляб) + всяко количество варени зеленчуци

ЗАКУСКА: Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД: Салата от риба тон + грейпфрут или пъпеш
ВЕЧЕРЯ: 2 свински пържоли (без мазнини) + зелена салата + кафе

ЗАКУСКА Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД 2 яйца + извара + 85г тиквички + парче препечен хляб + кафе
ВЕЧЕРЯ Пиле на скара (със или без кожа) + спанак + кафе

ЗАКУСКА: Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД: Всяко количество пармезан + спанак + парче препечен хляб
ВЕЧЕРЯ: Риба на скара + варени зеленчуци или зелена салата + парче тост

ЗАКУСКА: Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД: Всяко количество плодова салата + кафе
ВЕЧЕРЯ: Пиле на скара (с или без кожа) + салата от маруля и домат + грейпфрут или пъпеш + кафе

ЗАКУСКА: Кафе или чай с изкуствен подсладител и ½ грейпфрут
ОБЯД: Топло или студено пиле + салата от маруля и домат + грейпфрут или пъпеш + кафе
ВЕЧЕРЯ: постно телешко месо + смесена салата (домати, маруля, зеленчуци, моркови, целина) + кафе

диета Скарсдейл, диети за отслабване, диета Скарсдейл

Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.