Диета с високо съдържание на протеини Dukan описание, ползи и опасности Психомедия

Диетата за отслабване на Дюкан (наричана още диета на Протал), разработена от диетолога Пиер Дюкан и представена през 2000 г. в неговата книга Не знам как да отслабна, придоби голяма популярност през последните години във Франция.

протеини

Диетата на Дюкан е така наречената диета с високо съдържание на протеини, характеризираща се с фази на атака, круиз и поддръжка. Той се фокусира върху консумацията на животински протеини, които са нискокалорични (в сравнение с мазнините) и ефективни за намаляване на апетита. Тяхната асимилация води до високи калорични разходи и те позволяват загуба на тегло без загуба на мускули.

Това е доста строга диета, която изключва категории храни, които са част от балансираната диета, особено в ранните етапи, като същевременно не определя ограничение на количеството разрешени храни.