Диета с повишен черен дроб
Диетата при чернодробни проблеми трябва да спомогне за възстановяването на нейната функция, както и за нормализиране на процесите и отделянето на жлъчка с жлъчката.
На първо място, всички храни трябва да бъдат вкусни и лесно усвоими, защото най-често чернодробните заболявания страдат от апетит. Терапевтичната диета при чернодробни заболявания се различава от обичайната диета с наличието на лесно смилаеми протеини, минерали и витамини, от една страна, и от друга страна с ограничаване на мазнините, особено от животински произход и храна, които увеличават секрецията храносмилателни сокове. Тези условия съответстват на диета номер 5 според Pevzner. Тази диета с увеличен черен дроб е хранене пет пъти на 3-4 часа.
Диета с повишен чернодробен разрешава:
- мед, пастила, сладко, сладко;
- мляко, както и млечни продукти;
- брашно и зърнени храни;
- нискомаслена риба (костур, катерица, щука, навага);
- зеленчукови супи, млечни продукти, зърнени храни;
- зеленчуци, плодове, зеленчукови ястия, кисело зеле.