Диета с много ниско съдържание на въглехидрати при диабет тип 1; DGP
Оригинално заглавие:
Управление на диабет тип 1 с диета с много ниско съдържание на въглехидрати
Установено е, че диета с много ниско съдържание на въглехидрати е полезна за управление на заболявания при деца и възрастни с диабет тип 1 - това е показано под формата на добър контрол на дългосрочните нива на кръвната захар и малко нежелани странични ефекти.
Какъв е контролът на кръвната захар при деца и възрастни с диабет тип 1, които се придържат към много нисковъглехидратна диета? Американски учени сега са изследвали този въпрос в свое проучване.
За да намерят отговорите, учените проведоха онлайн проучване на пациенти с диабет тип 1 на така наречената диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Нисковъглехидратните диети, тоест диетите с ниско съдържание на въглехидрати, стават все по-популярни през последните години. Дори ако обикновено няма препоръка да се консумират малко въглехидрати за пациенти с диабет - по-скоро качеството на въглехидратите играе важна роля и правилната оценка на количеството инсулин в зависимост от консумираните въглехидрати - много пациенти с диабет също се придържат към хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати. Съществували различни форми на диети с ниско съдържание на въглехидрати, включително разгледаната тук диета с много ниско съдържание на въглехидрати, при която се разрешава само особено малко количество въглехидрати на ден.
Много нисък прием на въглехидрати на ден за последователи на диетата с много ниски въглехидрати
Онлайн проучването е проведено сред възрастни пациенти с диабет тип 1 и родители на деца с диабет тип 1. 316 души са участвали в проучването - 273 от тези хора са имали достатъчно доказателства за собствения си диабет или този на детето. Средната възраст при диагностициране на диабет тип 1 е 16 ± 14 години. Субектите са страдали от диабет тип 1 в продължение на 11 ± 13 години и са спазвали диета с много ниско съдържание на въглехидрати в продължение на 2,2 ± 3,9 години. Хората консумират много малко количество въглехидрати на ден със средно 36 ± 15 g (за сравнение: немските мъже ядат около 270 g въглехидрати на ден, немските жени около 220 g).
Много ниско съдържание на въглехидрати-Диетата допринася за дългосрочните ниски нива на кръвната захар
Последователите на диетата с много ниски въглехидрати показват добри нива на кръвната захар: средната дългосрочна стойност на кръвната захар (HbA1c
HbA1c е част от червения кръвен пигмент (хемоглобин), към който молекулите на глюкозата (кръвната захар) могат да се придържат химически. Всеки здрав човек има определено количество „захаризиран“ червен кръвен пигмент. Делът на HbA1c обикновено е до 6 процента. Нивото на HbA1c е признак за това колко добре се контролира кръвната захар при диабет: Стойността на HbA1c показва колко висока е била кръвната захар средно през последните три месеца и дали лечението е било задоволително или дали трябва да се промени.
Това онлайн проучване на възрастни с диабет тип 1 или родители на деца с диабет тип 1 показа, че диета с много ниско съдържание на въглехидрати може да допринесе за много добър контрол на дългосрочната кръвна захар с малко нежелани странични ефекти. За да се обобщят тези резултати обаче, първо трябва да бъдат обосновани в по-нататъшни, по-големи изследвания.
Lennerz BS, Barton A, Bernstein RK, Dikeman RD, Diulus C, Hallberg S, Rhodes ET, Ebbeling CB, Westman EC, Yancy WS Jr, Ludwig DS. Управление на диабет тип 1 с диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Педиатрия. 2018 юни; 141 (6). pii: e20173349. doi: 10.1542/peds.2017-3349. Epub 2018 7 май.