Диета с маска с непоносимост към глутен Linecoaching 03102011 - 14 25
Виждам все повече хора около мен, които се консултират с диетолози, за да отслабнат и които са диагностицирани с непоносимост към глутен. И така, непоносимостта към глутен = диета = загуба на тегло.
Имам силно впечатление, че това са „маскирани“ диети, под прикритието на медицинско лечение. наистина, тези хора са "всички щастливи", че най-накрая имат медицинска причина, която служи като алиби за отслабване.
Имам познат, който по този начин е отслабнал с около двадесет килограма и който си ги е върнал, разбира се.
имал ли е някой същото впечатление ?
какво мислят нашите експерти ?
Коментари
Не знам дали това са маскирани диети. Не съм специалист по въпроса, но мисля, че с всички инсектициди и други химикали, използвани при отглеждането на пшеница и други зърнени култури, съдържащи глутен, все повече хора наистина имат непоносимост към тези продукти.
От своя страна познавам човек, който не понася глутен и е наддал, защото, разбира се, не може да яде хляб, пица и т.н., но може да яде шоколад, бонбони, сирене, накратко всичко.
Имах опит с консултация с лекар диетолог, който ми изнесе подобна реч. Не че не съм с непоносимост към глутен, но ям много от него и според него това е възможно обяснение за увеличаването на теглото ми. Според този лекар настоящият глутен няма нищо общо с глутена, присъстващ в примитивните зърнени храни (като малката спелта). Съвременните зърнени култури са избрани/кръстосани/изтласкани, за да се увеличи тяхното съдържание на глутен, което прави хляба по-мек, а кората по-хрупкава. Все още според този лекар излишъкът от глутен запушва тялото ни и модифицира производството на определени хормони или се държи в тялото ни като хормони (малко като историите с бисфенола и всички тези неща).