Диета с извара с ниско съдържание на мазнини

Изварата с ниско съдържание на мазнини е извара с 0% масленост, която най-често се използва в медицинското хранене при хипертония, заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, атеросклероза, затлъстяване. Храненето за отслабване на базата на обезмаслено мляко е приемливо само в гладни дни, но не и при продължителни диети.

Вероятно няколко пъти сте имали въпрос, защо да не използвате извара без мазнини във вашата диета или балансирана диета, защото колкото по-малко мазнини консумирате, толкова по-бързо е „тънката“? Не е толкова лесно. Млечната мазнина е изключително необходима за нашето тяло. Той участва в усвояването на калций, витамини А, В, Е, а също така намалява нивото на вредния холестерол. Както знаете, изварата е един от рекордьорите по съдържание на калций в млечните продукти, но ако ядете извара с ниско съдържание на мазнини, калцият просто не се усвоява.

---