Диета с гликс Принципът на гликс ви помага да отслабнете
Всичко е свързано с въглехидратите
Принципът Glyx ви помага да отслабнете
20.11.2007 г., 14:35 ч. | cme
Ако искате да свалите килограми успешно, трябва да обърнете внимание на въглехидратите в храната си. Например храните, които карат нивата на кръвната захар да се покачват бавно, са най-успешни, когато става въпрос за загуба на тегло. Това е резултат от австралийско проучване. Следователно диетите, които работят с така наречения гликемичен индекс (Glyx), са особено обещаващи. При тези Glyx диети до голяма степен се избягват въглехидратите, които водят до бързо повишаване на нивата на кръвната захар. Това са предимно сладкиши и сладки напитки, но също така продукти от бяло брашно, картофи и някои видове плодове. Храни с нисък гликемичен индекс като пълнозърнест хляб, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, зеленчуци и някои видове плодове, от друга страна, могат да се консумират без колебание.
Как се колебаят нивата на кръвната захар
Гликемичният индекс (GI или Glyx) описва колко една храна повишава кръвната захар. Ако нивото на захарта се повиши бързо, се отделя много инсулин. Този хормон отново изтласква нивото на захарта в кръвта. В същото време той насърчава съхраняването на мазнини в тялото. Храните с висок гликс, като сладкиши, следователно водят до резки колебания в нивата на кръвната захар. Последствията са глад и ниска производителност - и очевидно също неприятни любовни дръжки.
Удвоеното количество изчезнали мазнини
Австралийски изследователи наблюдават 129 души с наднормено тегло на възраст от 18 до 40 години на четири различни диети. Те се различават в пропорцията на въглехидрати и протеини, както и в гликемичния индекс. Резултатът: субектите, които предпочитат храни с нисък гликс, са загубили два пъти повече телесни мазнини след дванадесет седмици, отколкото пациентите, които са спазвали диета с високо съдържание на гликс. Въпреки това, който консумира много протеини едновременно, трябва да плати загубата на тегло с по-високи стойности на липидите в кръвта.
Не се броят само въглехидратите
Изследването не е изненада за експертите. Немското общество за хранене, сладкиши и захар например съветва да се яде само умерено и да се предпочитат пълнозърнести продукти. Според Glyx обаче човек не трябва да бъде твърде едностранчив. Тъй като храните, богати на мазнини и протеини, като наденица или сирене, имат нисък гликс, но могат да повишат нивата на липидите в кръвта и по този начин да увредят кръвоносните съдове. Освен това по-нататъшни проучвания показват, че диетите с ниско съдържание на мазнини носят най-голям успех в дългосрочен план.
Повече за отслабването:Ако стомахът остава десет блока за отслабванеТънък, годен, щастлив спорт за изгаряне на мазнини
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.