Диета с гастрит в остър стадий
Гастритът е често срещано заболяване, което причинява много неудобства на болен човек. Диетата в този случай дава възможност да се избегне по-нататъшното прогресиране на заболяването и да се постигне излекуване или стабилна ремисия.
На етапа на ремисия на хроничния възпалителен процес на стомаха, пациентите се придържат към диетата, препоръчана от лекарите като таблица номер 15. Позволено е да се яде умерено, а храната е възможно най-близка до здравословна, тоест сладка, люта и Пърженото се представя в малки количества в менюто.
Въпреки това, ако има значителни смущения в храненето, наличието на пристрастяване към алкохол и никотин, силен стрес, гастрит отново може да се усети под формата на обостряне. В такива случаи пациентите са принудени да се хранят като диета при остър гастрит за първи път.
Какъв вид диета се препоръчва при обостряне на стомашната лигавица?
На пациентите се препоръчва диета в медицината като таблица номер 1. Това е една от най-строгите диети и е показана не само за това заболяване, но и за панкреатит например. В този случай киселинността на съдържанието на стомаха е от особено значение.
Когато избирате какво да ядете при остър гастрит с висока киселинност, диетата предлага следните продукти:
- не заварени супи на слаби бульони;
- Лигави млечни и немлечни каши (овес, елда, грис, ориз, перлен ечемик);
- Зеленчукови супи;
- почти постно „на влакна“ постно месо;
- "Яйца", запечатани в торба;
- Компоти, путки;
- Зеленчуци, след термична обработка: картофи, моркови, цвекло, зеле;
- Трохи от бял хляб;
- Бисквитени бисквити;
- Мед, блата, кисели консерви, захар.
Важно е тези храни да са в топла форма, тъй като прекалено студеното или твърде топло хранене може да изостри неприятните прояви на гастрит. Зеленчуците и плодовете в суров вид по време на рецидив на заболяването не се препоръчват поради възможността за механично увреждане на стомаха. Храната се приготвя с добавяне на малко количество сол на пара, охлаждане или печене, но без корички. Пържените ястия и подправките са категорично противопоказани. Ако има лоши навици, те трябва да бъдат изоставени за този период.
Диетата за пациенти с гастрит с намалена киселинност предполага някои отличителни черти. Атрофичният гастрит обикновено е древно заболяване и се среща рядко. Същността на диетата при този тип гастрит е да стимулира производството на стомашен сок за подобряване на храносмилането.
При тази диета се допускат пържени ястия, но без твърда коричка. Трябва да се яде на малки порции, но по-често. Това ви позволява да стимулирате секреторната функция на стомаха.
Искам да отбележа, че ако има наднормено тегло, пациентите с гастрит трябва да внимават коя диета да изберат за отслабване. Изключват се твърди монодиети с небалансирана диета, които ограничават общия брой калории на ден само чрез намаляване на сладките и мазни храни.
Диетата с гастрит в остър стадий в комбинация със съвременни лекарства позволява да се подобри състоянието и да се стабилизира хроничният процес в най-кратки срокове.