Диета с банани и кисело мляко
Това дуо е богато на протеини и калий. Комбинирането на бананов калий с храни с високо съдържание на протеини, като кисело мляко, помага за изграждането на мускулна маса и за възстановяване на аминокиселините, които се изчерпват по време на тренировка. Ако се занимавате със спорт, тази комбинация може да бъде идеална за лека закуска по пътя към фитнеса или може да бъде основата за смутита след тренировка.
Защо да ядем банани?
Те са евтини, лесни за закупуване, вкусни и пълни с хранителни вещества. Бананите съдържат фолиева киселина, витамини С и А и магнезий. Помага за намаляване на нивата на стрес и увеличаване на нивата на серотонин.
Ползи за здравето на бананите
Бананите са богати на калий, който е необходим за мускулни контракции, предаване на нервни импулси и деликатен баланс на регулация на течности и електролити. Богатите на калий диети намаляват страничните ефекти на солта и понижават кръвното налягане.
Освен това те могат да намалят риска от развитие на камъни в бъбреците и могат да помогнат за намаляване на загубата на костна маса.
Що се отнася до облекчаване на стреса, калият помага за отпускане на мускулите. В тялото има основно балансиращо действие между натрий и калий. Натрият създава мускулна контракция, а калият отпуска мускулите, така че заедно помагат за транспортирането на хранителни вещества до клетките. В допълнение, бананите съдържат триптофан, протеин, който помага на тялото да произвежда серотонин, отпуска тялото и подобрява настроението. Бананите също са богати на витамин В6, който помага да се улесни синтеза на серотонин в триптофан.
Хранителна информация банани
Средният банан осигурява 422 mg от 4700 mg на ден, които Институтът по медицина препоръчва като достатъчен прием на калий за възрастни.
Защо да ядем кисело мляко?
Той е пълен с постни протеини (около 30% от препоръчителната дневна доза) и силен и устойчив източник на енергия. Също така, проучване установи, че яденето на протеин сутрин създава усещане за ситост през целия ден, така че киселото мляко е много засищаща храна.
В допълнение, киселото мляко има около 25% до 40% от препоръчителната дневна доза калций, което помага за изграждането на здрави кости. Необходими са около 1000 до 1200 mg калций на ден.
И накрая, за тези, които имат непоносимост към лактоза, киселото мляко предлага двойна полза: има пробиотични култури, които помагат за смилането на лактозата и има по-малко от 50% количество лактоза в млякото.
Ползи за здравето от киселото мляко
Има няколко причини, поради които киселото мляко си е спечелило репутацията на здравословна храна. Подобрява храносмилането, предотвратява чревни инфекции и укрепва имунитета. Той е пълен с витамини и минерали като калций, калий, рибофлавин, магнезий и фосфат и е с ниско съдържание на мазнини. Консумацията на кисело мляко е тясно свързана с по-ниско кръвно налягане, намалени симптоми на ПМС, понижен холестерол и намаляване на някои камъни в бъбреците.
В допълнение, киселото мляко осигурява важни витамини от група В, като рибофлавин (34% от дневната стойност) за метаболизма, червените кръвни клетки и силната имунна система; Витамин В12 (25% от препоръчителната дневна стойност), известен като енергиен стимулант и пантотенова киселина (16% от препоръчителната дневна стойност), който помага на мисленето и паметта.
Киселото мляко също има фосфор (38% от препоръчителната дневна стойност), който заедно с калция подобрява здравето на костите и калий (18% от препоръчителната дневна стойност), важно хранително вещество, което помага за регулиране на кръвното налягане. И накрая, киселото мляко съдържа цинк (около 16% от препоръчителната дневна доза), който помага на имунната система.
Не трябва обаче да пренебрегваме факта, че много кисели млека съдържат добавена захар. Следователно прекомерната консумация може да отмени всякакви потенциални ползи, като увеличи риска за здравето от наднормено тегло.
Хранителна информация кисело мляко
Обикновеното обезмаслено кисело мляко има 137 калории, 0,44 g мазнини, 18,82 g въглехидрати и 14,04 g протеин.