Диета при остеоартрит Много плодове и зеленчуци, малко месо - Преформулирайте здравни съвети
Правилната диета за остеоартрит облекчава болката ви
За мнозина диагнозата остеоартрит е като съдебно решение. Повреденият ставен хрущял причинява болки в ставите, които в повечето случаи се влошават с времето. Тази категория ревматизъм засяга голяма част от възрастните хора. Младите хора обаче страдат и от артроза. Ранното откриване на симптомите предотвратява бързото развитие на болестта. Десния Диета за остеоартрит не може магически да регенерира свиващия се хрущял или друг Лечение на остеоартрит замени. Въпреки това намалява болката. Ако страдате от остеоартрит и имате наднормено тегло, определено трябва да отслабнете. Всеки килограм твърде много натоварва ставите.
Хранене при остеоартрит: кратката версия
Ставите, увредени от остеоартрит, се нуждаят от много минерали и витамини, за да се регенерира хрущялът. Те могат лесно да се запалят. Ето защо трябва да избягвате храни, които насърчават възпалението.
Пациентите с остеоартрит трябва да спазват следните правила:
- Колкото е възможно повече плодове и зеленчуци
- Колкото е възможно по-малко месо, мазни млечни продукти, яйца и захар
- Високомаслена риба два пъти седмично
- Пълнозърнести продукти и бобови растения вместо бяло брашно
- Нискомаслени млечни продукти за калций
- Най-малко 1,5 литра вода или билков чай дневно
- Избягвайте кофеин, алкохол и никотин
Защо да отида без месо или яйца?
Някои диетолози хвалят вегетарианската храна като лек за пациенти с остеоартрит. Ако цял живот сте обичали прилична пържола, правенето без може да бъде много трудно. Месното брашно обаче трябва да бъде по-скоро изключение, отколкото правило. Причината: Месото, мазните млечни продукти и яйцата съдържат арахидонова киселина. Той насърчава възпалението в ставите, засегнати от остеоартрит. Растителните масла с висок процент на омега-6 киселини осигуряват прекурсори на арахидонова киселина и поради това също не трябва да присъстват в менюто ви. Те включват слънчогледово масло и царевично масло. Захарта стимулира възпалението, като отделя инсулин.
Антагонистът на арахидоновата киселина: Омега-3
Омега-3 мазнините от риба, морски дарове и водорасли имат противовъзпалителни свойства. Това обаче не се отнася за омега-3 мазнини от растения. Човешкото тяло може да използва само около четири процента от растителните омега-3. Сьомгата, херингата, скумрията и сардините са отлични източници на омега-3. Вегетарианците могат да приемат омега-3 под формата на капсули, които се получават от култивирани водорасли.
Защо трябва да ям много плодове и зеленчуци?
Вашето тяло се опитва да възстанови ставата, страдаща от остеоартрит. За това той се нуждае от възможно най-много витамини и минерали. Плодовете и зеленчуците осигуряват тези вещества заедно с ензимите и други хранителни вещества. Синтетичните витамини никога не могат да заместят естествените витамини. Аскорбиновата киселина, синтетичният витамин С, например, е само външната обвивка на естествения витамин С. В допълнение към черупката, тя съдържа множество вещества, които всички заедно насърчават вашето здраве.
Алкална диета: лекарство?
Някои пациенти с остеоартрит се кълнат в алкална диета. Теорията е, че някои храни правят тялото прекалено киселинно. Други храни, от друга страна, създават алкална среда по време на храносмилането. Изобретателят на макробиотиците, Саген Ишизука, призна принципа на ин и ян в киселинно-алкалната теория. Максимилиан Бирхер-Бернер, изобретателят на мюсли, пледира за алкална диета. Това се състои от 80 процента зеленчуци и плодове. Тази диета елиминира захар, белени зърна, хидрогенирани, рафинирани мазнини и масла, чесън, масло и мазни млечни продукти. Критиците на алкалната диета посочват, че тя не е научно доказана. Положителните ефекти се дължат на факта, че тази диета следва правилата на здравословната смесена диета.
Защо трябва да пия много?
Ако пиете много, бъбреците ви работят по-усилено. Това улеснява елиминирането на вредните странични метаболитни продукти, така наречените отпадъчни продукти.
Трябва ли да приемам желатин или хондропротектори?
Хондропротективните агенти са вещества, които присъстват в хрущялната тъкан. Те включват глюкозамин сулфат, хондроитин сулфат и колаген хидрозилати. Можете да закупите тези вещества в скъпи препарати. Все още не е ясно дали те действително могат да подобрят артрозата. Желатинът осигурява суровината за колаген хидрозилати. Някои пациенти с остеоартрит се кълнат в желатин под формата на капсули за борба с остеоартрита.
Наднормено тегло с остеоартрит: определено отслабнете!
Всеки килограм твърде много влошава артрозата ви. Ставите носят цялото тегло на тялото. Ако сте диагностицирани с остеоартрит, определено трябва да отслабнете.