Диета при муковисцидоза
Кистозната фиброза, наричана още муковисцидоза, е най-често срещаното автозомно-рецесивно наследствено заболяване на кавказката раса с честота на носене 1:25. На всеки 2500 новородени в Германия са засегнати. Докато преди 50 години по-голямата част от децата са починали през първата си година от живота, средната продължителност на живота днес е 30 години. За засегнатите сега новородени се изчислява на около 45 години.
Основните причини за увеличаване на продължителността на живота са новите методи на медикаментозна терапия (ефективни антибиотици, нови панкреатични ензимни препарати), подобряването на поддържащите мерки (напр. Възможности за инхалация) и грижите в определени специални амбулаторни отделения.
Кистозна фиброза или муковисцидоза (CF) е заболяване, при което генетичен дефект води до нарушения на транспорта на електролити в секреторния епител на отделителните жлези. Това автозомно-рецесивно наследствено заболяване е мултиорганно заболяване, при което респираторната, но и храносмилателна недостатъчност е в центъра на вниманието и което често се свързва с недохранване или недохранване. Недохранването се причинява от нарушен енергиен баланс в резултат на намален енергиен прием (малдигестиране и малабсорбция поради екзокринна панкреатична недостатъчност, липса на апетит поради коремна болка, повръщане) и повишени енергийни нужди (инфекции, треска, повишена работа на дишането).
Адекватната хранителна терапия и подходящото заместване на панкреатичните ензими могат до голяма степен да намалят степента на недохранване и свързаното с това влошаване на белодробната функция. Що се отнася до диетата на пациенти с МВ, балансираната, обогатена с мазнини смесена диета е основен приоритет. В допълнение, състоянието на витамините, минералите и микроелементите трябва да се следи внимателно и да се допълват отделните хранителни вещества, ако е необходимо. Интервенция с хранителна терапия чрез използване на допълнителна храна може да помогне за значително увеличаване на индекса на тегло при пациенти с недохранване с МВ. При тежки случаи на поднормено тегло трябва да се обмисли възможността за изкуствено ентерално или парентерално хранене. EU10/02
Пълната статия може да бъде намерена в Nutrition Review 10/02 от страница 380.