ДИЕТА ПРИ ХРОНИЧНА ДИАРЕЯ - Medical Vulgaris
Определение
Хроничната диария е патология, която може да има различни причини.
Освен медицинското лечение е важно да се въведат диетични мерки за компенсиране на загубите (витамини, микроелементи,.), Причинени от диария и също така да се ограничи дразненето на червата.

Общ
По време на хронична диария чревната стена представлява дразнене, водещо до функционални нарушения, свързани с определено възпаление. Това е причината, поради която е необходимо да се избягва каквото и да е дразнене на лигавицата на цялото черво. Това може да е от химически или механичен произход: с други думи, абсорбцията на неприродни вредни вещества (следователно от химическо естество) формално се обезсърчава. Под механично нарушение се разбира действието на храната в твърде голямо количество или взето твърде внезапно и неприспособено към крехкостта на клетките, покриващи чревните стени.
ХРАНИТЕ, ПРЕПОРЪЧВАНИ ЗА ХРОНИЧНА ДИАРЕЯ
Назначаването на диета с високо съдържание на протеини е необходимо. От друга страна, той трябва да задоволява хранителните и калоричните нужди, които често е от съществено значение да се увеличат при пациенти, които са загубили поради тяхната хронична диария, протеини, минерали, витамини, микроелементи и електролити. Това е главно по отношение на минералните соли, калция и желязото. Под термина „електролити“ се разбира по същество натрий и калий. Нека настояваме за всеки недостиг на витамини, който ще бъде необходим за компенсиране.
Напитките, препоръчани по време на хронична диария, трябва да се прилагат в малки количества, но често. Това са негазирани минерални води, сладки плодови сокове, които преди това са били разширени с вода.
Млечните продукти най-често са в центъра на спор. Трябва ли да се използват млечни продукти предвид непоносимостта на голям брой индивиди към тези вещества от кравето мляко? Ако е така, това ще бъде пълномаслено обезмаслено мляко, заквасена сметана, масло, кисело мляко и извара. Понастоящем много диетолози предпочитат да не въвеждат млечни продукти, особено когато става въпрос за млечни продукти от крави.