Диета при гастрит - кето гуру

Гастритът е заболяване, което се среща във всички възрастови групи. Болестта има много предразполагащи фактори, по-специално:

метаболитни нарушения;
грешки в диетата;
чест стрес;
приемане на определени лекарства.

Жените често се сблъскват с прояви на гастрит по време на бременност, когато стомахът е притиснат от растежа на матката и процесът на храносмилане е нарушен. Диетата при остър гастрит е един от най-важните компоненти на лечението, особено когато жената очаква бебе и много лекарства, които пие, са забранени.

Значението на диетата за остър гастрит

Понякога заболяването протича остро и се "изгражда" в човека само веднъж и никога не се връща. Но повечето от гастритите стават хронични. Тогава остри епизоди се появяват от време на време, в онези моменти, когато по една или друга причина възпалителният процес се активира. Трябва да преминете втори курс на лечение.

Основно хранене при гастрит по време на обостряне. Някои лекарства няма да помогнат: слузът в условията на възпаление и неспазването на диетичните препоръки отново се уврежда. Лечение без неефективен режим. Сега е необходимо да се намалят всички фактори, които дразнят лигавицата.

Симптомите на обостряне включват:

болка в областта на стомаха;
тежест в епигастриума;
болки в стомаха;
оригване;
периодично до гадене.

Разбира се, не всички от тях със сигурност ще се появят, освен това при различни видове симптоми на гастрит. Понякога единственият симптом е получаването на болка, когато язвата обикновено е "глад, болка", ако човекът не е отнел много време за храна, гастритът може да бъде произволен.

Хроничният гастрит в острата фаза се нуждае от цялостно лечение. На пациента ще бъде препоръчана специална диета, чиято роля - да се поддържа нормалното функциониране на храносмилателната система, създаването на доброкачествени условия за периода, докато болестта се върне в ремисия. Менюто за гастрит не е толкова разнообразно, колкото за здрав човек, но ви позволява да се храните добре. Тъй като ремисията на влошаващите се симптоми на гастрит се включват в диетата по-сложни продукти.

Как да се храните с остър гастрит

Всички, които поне понякога са изправени пред прояви на болестта, трябва да знаят как да се хранят с остър гастрит. Основният принцип на мощността - механично, термично и химично спестяване.

Механичният резерв се извършва чрез смилане, докато сместа стане кремообразна (ястията са земни, варени или намачкани в блендер). Загрява се поради използването на гореща храна (студена или гореща). Оптимално, ако температурата на храната е близка до нормалната телесна температура (36-37 ° C). Пестенето на химикали чрез елиминиране на храни, които стимулират секрецията на стомашен сок от клетките на стените (солени, пушени, пикантни, пържени) или самите те могат да бъдат резки по лигавиците (например пипер, хрян, горчица).

В периода на обостряне на хроничен гастрит с всяка атака на хранене трябва да бъде фракция. Базовата таблица № 1, която е специално разработена за такива случаи. Диета №1 е "под-елементи", които трябва да се разглеждат с различна степен на тежест на обостряне. Ако гастритът се комбинира с други стомашно-чревни заболявания, например колит, хроничен панкреатит, холецистит или гастро-гастритен рефлукс в намалената фаза на рекрудесцията е, пациентът се прехвърля на маса № 5.

Основата на храната в стомаха са супите, по-специално лигавиците, желе, каша и нарязани храни. Термичната обработка е кипене, пара. Когато влошаването изчезне, можете да печете, печете, без коричка.

Хранене при гастрит по време на обостряне

Храненето при гастрит в острата фаза трябва да включва необходимо от организма за бързо възстановяване на витамини и минерали. Важно е пациентът да получава достатъчно храни, богати на протеини. Необходимо е увреждането на стомашната лигавица да се лекува по-бързо, а другите органи да не страдат от дефицит на протеин.

Менюто трябва да бъде така, че диетата да представя витамини А, В, С, D, Е. Трябва да ядете фракциите, за да разтоварите стомашно-чревния тракт.

Каква е диетата при остър гастрит

Остър гастрит е предписан Таблица 1. Но трябва да запомните, че ястията с гастрит с ниска, висока и нормална киселинност имат някои разлики. Важно е да се вземат предвид фактори като наличие или липса на съпътстващи заболявания. Ако диетата в периода на обостряне се адаптира към табличните схеми № 2, 3, 5А, 5В. Веднага след като изострянето отшуми, смяната на таблиците:

1-3 ден	Таблица n ° 1A
4 -7 ден	Таблица № 1B
Ден 8 продължава	Таблица № 1

Храни и ястия по време на обостряния

Менюто за гастрит по време на обостряне трябва да отговаря на основните изисквания:

съдовете трябва да са меки;
уверете се, че храната е смляна;
почивките между храненията не трябва да са повече от 3,5-4 часа.

Диета при остри заболявания е в сос и варени зеленчуци, варени, супи, течност. Трябва да започнете с най-меките ястия, след това да преминете към обичайната диета, но е желателно напълно да премахнете (дори и след излекуване) силни подправки, много сол, опушено, храна, алкохол. Всичко това дразни стената на стомаха, по всяко време гастритът може да се влоши.

Какво мога да ям в острата фаза

Общите принципи на готвене трябва да се приготвят на пара или задушени, за да се получи каша или лигавица. Тези храни не увреждат стената на стомаха, той лесно се усвоява, хранителните вещества бързо се усвояват.

Диетата по време на обостряне на гастрит може да бъде следната:

осигуряват на тялото необходимите хранителни вещества

На пръв поглед това са кюфтета от Турция, заек, Турция.

След това преминете към варено месо на парчета

Всички ястия трябва да са топли, приготвени без подправки. Позволено е да се ядат малки количества сладкиши - бонбони, блатове, желета, желе. Печен кефир и ферментирало мляко не могат да се използват през първите 2-3 дни след началото на обострянето. В наши дни е възможно да се приготвят слузни млечни продукти или течна каша с мляко. След това добавете ден нискомаслено кисело мляко, дори няколко дни ферментация на печено мляко.