Диета при бъбречни заболявания - основни храни и правила за приема им
Александър Мясников в предаването "На най-важното" говори за това как да се лекуват БЪБРЕЧНИ БОЛЕСТИ и какво да се приема.
За лечение на бъбреците се предписва комплексна терапия, която включва не само прием на лекарства, но и спазване на няколко диетични правила. Храненето с правилните храни помага за подобряване на метаболитните процеси в организма и засилва ефекта на лекарствата. Диетата се предписва при бъбречни заболявания индивидуално, тъй като необходимо е да се вземе предвид концентрацията на протеин в урината, особеностите на отделителната функция, отсъствието или наличието на хипертония и оток.
Основни правила за диетата
Бъбречната болест се развива в резултат на нарушения в работата на цялото тяло, които възникват поради водно-електролитен или киселинно-алкален дисбаланс, както и натрупването на продукти на разграждането на протеини в кръвта.
В резултат на това пациентът започва да се опива, кръвното налягане се повишава и се образува оток.
За да премахне симптомите и да подобри здравето, лекуващият лекар не само предписва лекарства, но и дава строги инструкции по отношение на храненето. Специална диета с бъбречни заболявания се основава на въглехидрати, докато мазнините и протеините трябва да бъдат сведени до абсолютен минимум. Освен това солта е противопоказана при пациенти, тъй като той пречи на нормалното отделяне на течност от тялото и усложнява бъбреците.
Основните правила за хранене са следните:
- Калоричност на диетата. Ежедневното количество калории трябва да бъде поне 3500, в противен случай диетата без протеини с бъбречни заболявания ще доведе до образуването на токсични вещества, тъй като ще започне да хаби протеини, налични в тялото. През целия ден трябва да се храните частично и на малки порции, около 5-6 пъти.
- Намаляване на приема на протеини. При обработката на протеинови храни се образуват азотни токсини, които се екскретират през бъбреците, но ако са засегнати от заболяване, тогава този процес става много по-сложен. По този начин останалите отпадъци постепенно се натрупват в кръвта. Невъзможно е да се откаже напълно протеинът, защото това е съществен елемент в тялото. В зависимост от телесното тегло на пациента, нискобелтъчната диета включва дневен прием на 20-50 g протеин. Трябва да се отбележи, че при леки увреждания на бъбречната функция не е необходимо да се спазват строги хранителни ограничения, 1-2 дни на гладно в седмицата ще бъдат достатъчни.
- Постни дни. Дните на гладно имат положителен ефект върху бъбречната функция, през които е необходимо да се консумират изключително въглехидрати. Трябва да се отбележи, че трябва да изберете само един вид продукт - това могат да бъдат плодове, зеленчуци, плодове или зърнени храни. Най-ефективни са овесените ядки, динята, ябълките и краставиците, защото те имат подчертан диуретичен ефект и допринасят за елиминирането на азотните токсини.
- Отказ или ограничение на солта. Строга диета без сол се предписва само в изключително тежки случаи. Това предполага забрана за използване не само на готварска сол, но и на продукти, които я съдържат - консерви, колбаси, пушени меса, сирене, какао, минерална вода и др. Освен това е необходимо да се изключат храни, съдържащи фосфор и калий . В други случаи, с бъбречни заболявания, все още можете да добавите малко сол към ястията, но дневният прием на сол не трябва да надвишава 3 g, т.е. 1⁄2 ч.ч.