Диета при артроза - тя влиза в менюто!
"Вие сте това, което ядете!" Всички знаят тази поговорка - с основателна причина. Тъй като диетата ни оказва огромно влияние върху тялото и здравето ни. Това също и особено важи за диетата при остеоартрит.
За да може тялото да функционира правилно, то се нуждае от много различни хранителни вещества. В допълнение към трите основни хранителни вещества протеини, мазнини и въглехидрати, това включва преди всичко витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества.
С балансирана диета вие давате на тялото си най-добрите условия за успешна защита срещу заболявания и заболявания и дори дори предотвратяване на остеоартрит.
Но дори и при съществуващ остеоартрит, можете да направите много с правилните храни, за да облекчите симптомите си и да ги овладеете.
Антиоксидантите защитават ставната тъкан
Така наречените "свободни радикали" могат да увредят тъканите в ставите, влошавайки симптомите на остеоартрита. Свободните радикали са група атоми или молекули, които съществуват във всяко тяло и за които се подозира, че участват значително в процеса на стареене на клетките. Те са свързани с така наречените антиоксиданти и по този начин „излизат от действие“.
Антиоксидантите витамини С и Е, провитамин А, както и микроелементът селен и каротеноидите, които са част от вторичните растителни вещества, се оказват особено ефективни срещу свободните радикали.
Витамин С, подобно на каротеноидите, се съдържа в пресните плодове и зеленчуци.
Например те се считат за истински бомби с витамин С Червен пипер, плодове киви, брюкселско зеле, морски зърнастец и Касис.
Витамин Е например се абсорбира чрез растителни масла.
Провитамин А, наричан още бета-каротин, се среща в зелените зеленчуци като Спанак, броколи и Кейл преди, но и в Тикви, чушки, моркови, домати, папая и Манго.
Можете да постигнете добра доставка на селен, ако сте преди всичко Бразилски ядки, агнешко и Слънчогледови семки но също херинга и риба тон консумирайте редовно. Въпреки това, поради замърсяването с тежки метали, не трябва да прекалявате с рибата.
Флавоноиди, използвани срещу възпаление
Флавоноидите са група вторични растителни вещества и също са сред антиоксидантите. Следователно те също защитават организма срещу свободните радикали. Флавоноидите се поглъщат само чрез храни на растителна основа.
В случай на възпаление те забавят процеса, но ускоряват заздравяването. Ако храни, богати на флавоноиди, са редовно в менюто ви, вие допринасяте активно за защитата на ставите, собствения колаген на тялото си и по този начин за защитата срещу увреждане на остеоартрит.
Флавоноидите се намират главно в червените плодове и зеленчуци като червено грозде, червени ябълки както в цвекло и червено зеле. Червеният цвят обаче също не е задължителен Лук, зелен чай, кайсии, целина, чушки и много други видове плодове и зеленчуци водят до добро снабдяване с флавоноиди. Тук, колкото по-свежа е храната, толкова по-високо е съдържанието.
Лекарства като потенциални грабители на хранителни вещества
Редовният прием на лекарства може да доведе до недостиг на хранителни вещества. Някои лекарства причиняват по-лошо усвояване на някои витамини или други хранителни вещества от организма.
Това включва например аспирин, който може не само да доведе до дефицит на витамин С, но и до недостиг на желязо и фолиева киселина.
Лекарствата, които често се предписват за симптоми на остеоартрит, са поради техните аналгетични и противовъзпалителни ефекти, например индометацин и кортикостероиди, както и антиациди, т.е.
Говорете спокойно с Вашия лекар за Вашето лекарство и за всеки хранителен дефицит, който може да бъде причинен от Вашето лекарство и какво можете да направите по въпроса. Той може също да ви посъветва как най-добре да предотвратите някакъв дефицит.
Внимавайте за противовъзпалителни храни
Тъй като остеоартритът често се свързва с възпаление, трябва да включите в диетата си храни, които имат положителен ефект върху възпалението.
Смятат се за противовъзпалителни Омега-3 мастни киселини, които са основно в мазна морска риба и Рибено масло нека намери. Също Растителни масла, например Вечерна иглика, зехтин и арганово масло се казва, че има противовъзпалителен ефект.
От друга страна, арахидоновата киселина, която се съдържа в свинската мас и свинския черен дроб, освен всичко друго е възпалителна. Като цяло, ако имате остеоартрит, трябва да избягвате употребата на продукти от свинско месо.
Диета, богата на захар, може също така да използва хормонален контрол, за да увеличи усвояването на арахидоновата киселина от организма. Следователно намаляването на приема на захар може да помогне за облекчаване на възпалителните симптоми.
Отслабнете
Ако имате наднормено тегло, можете да получите облекчение, като нормализирате телесното си тегло. Ако имате твърде много ребра, натоварвате много ставите, особено колянните. Това води до увеличаване на остеоартрита и свързаните с него симптоми.
Балансираната, пълноценна диета във връзка с редовни физически упражнения ви помага по пътя към нормалното тегло и по този начин за подобряване на клиничната картина. Вашият лекар може да ви помогне да изготвите хранителен план.
Трябва абсолютно да избягвате забързаните диети, при които претърпявате огромна загуба на тегло за кратък период от време. Това не е здравословно за тялото и йо-йо ефектът често се появява, така че скоро ще възстановите загубеното тегло и евентуално дори ще го надвишите. Дългосрочната, разумна промяна във вашата диета и навици на упражнения води до вашата цел по-надеждно и по-здравословно.
Диета при артроза - заключение
С внимателна диета можете да направите много срещу симптомите, причинени от остеоартрит. пълнозърнести продукти, много прясно плодове и зеленчуци като бобови растения, редовно риба, чисто месо, Яйца и Млечни продукти формират добра основа за меню, което ще направи тялото ви силно срещу остеоартрит! Препоръчва се повишено внимание при прекомерна консумация на мазнини и захар, както и при висока консумация на алкохол.
В допълнение към диетата при артроза има и други възможности за профилактика. Това включва упражнения, физиотерапия и облекчаване на ортези.
Можете да получите повече информация, като се обадите 07022 705181 или напишете съобщение на [email protected].
Източник: Dr. мед. Джейсън Теодосакис и др. ал.: Лечение на остеоартрит. Вилхелм Голдман Верлаг Мюнхен, 2000, стр. 137 сл.