Диета, прекалено богата на животински протеини, би убила толкова много

протеини

Диета с високо съдържание на месо, яйца, мляко и сирене може да бъде толкова вредна за здравето, колкото пушенето, според ново американско проучване.

Хората под 65 години, които ядат много месо, яйца и млечни продукти, са четири пъти по-склонни да умрат от рак или да развият рак. диабет според резултатите от проучване на Университета на Южна Калифорния.

Изследователите са изследвали влиянието на консумацията на животински протеини върху дълголетието. Те анализираха медицинските и диетични данни на 6 381 души на възраст 50 и повече години, които са участвали в Националното проучване на здравния и хранителен преглед (NHANES), което проследява представителна група възрастни и деца в САЩ. .

Контролната група консумира средно 1823 калории на ден, от които 51% са въглехидрати, 33% мазнини и 16% протеин, като две трети от тях са животински протеини.

Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния, раздели останалите доброволци на три групи. "Високопротеиновият" консумираше 20% повече калории от животински протеин, "умереният" 10-19% повече и "ниският" минус 10% калории от протеина.