Диета от козе сирене vs.
Фета е осолено сирене, традиционно произведено от овче мляко, въпреки че може да съдържа и козе мляко. Гръцкото и българското сирене фета са два примера. Козето сирене е приемлива алтернатива за някои хора, които са алергични към сирене, направено от краве мляко. Фета и козе сирене осигуряват основни хранителни вещества, които можете да консумирате по различни начини като част от балансираната диета.
Видео на деня
Придържайте се към по-малки порции
Порция сирене фета от 1 унция има 75 калории, сравнима порция козе сирене има 128 калории, а 1 унция меко козе сирене има 76 калории. Според американските диетични насоки от 2010 г. пълномасленото сирене е един от основните източници на калории в типичната американска диета. Консумирането на повече калории, отколкото консумирате всеки ден, може да доведе до наддаване на тегло. За да ограничите приема на калории, когато ядете сирене, наблюдавайте размера на порциите си и яжте сиренето си с храни с ниско съдържание на калории. Опитайте салата с диня и сирене фета или пържен патладжан с козе сирене.
Изберете сирене с по-ниско съдържание на наситени мазнини
Една унция сирене фета съдържа 6 грама мазнини, включително 4,2 грама наситени мазнини, докато една унция твърдо козе сирене съдържа 10 грама мазнини, 7 от които са наситени. В една унция меко козе сирене има 6 грама обща мазнина и 4,1 грама наситени мазнини. Сиренето е една от основните диети с наситени мазнини, която увеличава нездравословния LDL холестерол в кръвта и увеличава риска от сърдечни заболявания. Не трябва да имате повече от 10 процента от общите си дневни калории от наситени мазнини, което е 22 грама наситени мазнини при 2000 калории диета. Вземете вашето сирене фета с нискомаслени храни като постна пуйка или сдвоете козето си сирене със здравословни мазнини като орехи.
Отидете с козе сирене за по-малко натрий
Сиренето Фета съдържа 260 милиграма натрий в порция от 1 унция. Същата порция козе сирене е 120 милиграма, докато една унция козе сирене има 130 милиграма натрий. Твърде много натрий във вашата диета може да доведе до високо кръвно налягане и повишен риск от сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и инсулт. Здравите възрастни трябва да ограничат дневния си прием на натрий до максимум 300 милиграма; някои групи трябва да ограничат дневния си прием до 1500 милиграма. Сиренето е сред най-допринасящите за натрия в типичната американска диета. За да ограничите приема на натрий, когато имате фета или козе сирене, яжте сиренето си с храни с ниско съдържание на натрий, като чери домати с козе сирене или фета в салата с маруля и грозде.