Диета от кандида - рецепти, план; критика
Изберете и започнете безплатна диета!
Откъде идва Кандида?
Дрождите не се използват само за дрожди от дрожди или пици, но също така и за вино или бира. Добрите дрожди са известни под името „Candida robusta". Роднини на този вид дрожди са Candida albicans, Candida glabrata, Candida krusei и Candida tropicalis, които могат да доведат до заболявания. Лошите дрожди се прикрепят към лигавиците и се размножават там, за разлика от добрите хлебни дрожди, които лесно могат да бъдат елиминирани чрез храносмилателния тракт. Опасните гъби са нечувствителни към стомашната киселина, поради което те особено обичат да се разпространяват в червата. Най-популярният източник на храна за дрожди е захарта, която превръща въглехидратите и захарта в организма в газове и алкохол при заразените с гъбички, поради което в случая трябва да се разчита на така наречената диета кандида.
Какво представлява диетата на кандида?
Кои храни е разрешено да се консумират и кои не?
Следните храни трябва да се избягват при диетата на кандида:
Сладкиши и всякакви видове сладкиши, включително диетични продукти като диетични сладкиши, диетичен сладолед, подсладители, сироп от кленово или захарно цвекло, плодови кисели млека и подобни продукти, които съдържат плодове, както и всички видове алкохол, газирани напитки, напитки от кола и сокове. Бял хляб, хлебчета, смесен хляб, сладкиши и сладкиши също трябва да се избягват с диета Candida. Що се отнася до продуктите от месо и колбаси, от съществено значение е да се обърне внимание на списъка на съставките при пазаруване, тъй като колбасите с дълъг живот могат да бъдат направени с мед или захар, които не са разрешени за диетата на кандида. Забранени са леко пшенично и ръжено брашно, царевично нишесте, полиран ориз, пшеничен грис, прах за кнедли или картофено пюре, крем супи и сосове, включително соеви сосове. Що се отнася до рибата, не трябва да се ядат рибни консерви, панирани и пържени риби, а също така трябва да се избягват рибни маринати. Плодовете, сушените плодове и конфитюрите също не са разрешени в диетата Candida.
В диетата на кандида са разрешени следните храни:
- Стевия или ксилитол
- Мляко за пиене, мътеница, кисело мляко, сметана, натурално кисело мляко, кварк,
- Твърдо и крема сирене, полутвърдо сирене, меко сирене и топено сирене
- Билкови чайове, черен чай и кафе на зърна
- Зеленчукови сокове (без захар), лечебни води, минерална вода
- Пълнозърнест или хрупкав хляб
- Месни продукти, шунка, пресни колбаси и намазки без захар или колбаси
- Много картофи, пълнозърнести или пълнозърнести храни (но много малко)
- Пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест ориз
- Бистри супи или бульони
- желатин
- Сладководни и морски риби, миди, раци, калмари
- Консервирани риби само в собствено масло или сок, т.е.без сосове
- Пресни и замразени зеленчуци, особено много чесън
- Млечнокисели зеленчуци като боб или кисело зеле
- Соево брашно, соево мляко, соево месо, тофу
- Яйца във всякаква форма
- Ядки и семена
Закуска: бъркани яйца с домати и ядки
- 2 яйца, 1 домат, нарязан на парчета, половин лук, 100 г лешници или фъстъци, малко масло, сол и черен пипер
Подготовка:
Запържете лука с маслото до полупрозрачност, добавете яйцата и подправете. Сервирайте в чинията с домата. Ядките се изсипват върху бърканите яйца.
Обяд: Смесена салата с риба тон
- Риба тон, краставица, моркови, царевица, боб, маруля, подправки
Подготовка:
Нарежете измитите и почистени зеленчуци на филийки или ивици, смесете с отцедения тон от консервата и подправете.
Вечеря: картофена супа
- 2-3 картофа, зеленчуков бульон (без подобрители на вкуса), масло, праз, лук, мащерка, индийско орехче, чубрица
Подготовка:
Задушете праза и лука в маслото и добавете картофите на кубчета. Оставете всичко да къкри заедно и да деглазира със зеленчуковия бульон. Супата трябва да се готви около 45 минути и след това се подправя и пюрира.
Разбира се, можете също да промените това предложение за рецепта за диета Candida, ако следвате разрешените храни. Препоръчително е обаче да не консумирате сурови зеленчуци след 16:00 като салати, поради което салатите със сурови зеленчуци са по-подходящи за обяд на диета Candida.
Подходяща ли е тази диета и за отслабване?
Диетата на кандида е доста строга в сравнение с други диети. Ако сте с наднормено тегло, със сигурност ще сваляте един до два килограма на месец с тази нова форма на хранене. По принцип обаче диетата Candida е изключително ефективна при гъбични инфекции с цел подобряване на чревната флора и поддържане на по-добро здравословно състояние. Тъй като спортните дейности също са част от успешното отслабване, по-скоро трябва да се прибегне до други хранителни възможности и не толкова строги диети.
Гъбичното заболяване Candida също може да бъде причината, че въпреки безбройните опити за диети и спортни дейности, вие просто вече не губите тегло и постоянно имате подут стомах като по време на бременност. Обрив, чести инфекции, сърбеж на лигавиците, главоболие, депресия, алергии, метеоризъм и стомашно-чревни проблеми може да се дължи на това заболяване. Тъй като гъбичките се хранят със захар, засегнатите често страдат от наистина изключително желание за нещо сладко, поради което резултатът е наддаване на тегло. Ако се консумира само малко захар, гъбата кандида става активна и човек страда от умора, болки в тялото и преди всичко лошо настроение. В случай на съмнение, винаги трябва да се консултирате с лекар, който след това е най-подходящото лице за контакт с лекарството и индивидуалната диета Candida.