Диета от каменна ера - женски портал
Как работи диетата?
Според д-р Итън, нашите гени определят нашите хранителни нужди. Тъй като тези гени са почти точно като нашите предци (разликата може да е около 0,02%), храната, консумирана през каменната ера, е напълно адекватна и за днешните хора. Същността на диетата от каменната ера е ниският прием на въглехидрати и съответно пропуска млечните продукти. зърнени култури също. Позволява само 20-40% въглехидрати, 20-35% протеини и 30-45% мазнини. Не е нужно да броите калории и не трябва да обръщате голямо внимание и на количествата. Златното правило е да спрете да ядете, когато стомахът ви е пълен. Диетата може да ви помогне да се отървете от излишните килограми, да стимулира храносмилането, да предотврати съдови заболявания и да намали риска от рак.
Разрешени видове храни
Постно месо, птици, риба и морски дарове, яйца, зеленчуци с ниско нишесте, плодове, ядки и семена.
Храни с умерена консумация
Студено пресовани масла, авокадо, чай, кафе, алкохол, сушени плодове.
Препарати от зърнени култури, бобови растения, млечни продукти, готова или консервирана храна, зеленчуци с високо съдържание на нишесте (картофи), мазни меса, солени храни, газирани напитки.
Разделянето с начина на живот, с който сме свикнали досега
Според теорията на д-р Итън, в началото на диетата можем да „престъпваме“ веднъж, два пъти или дори три пъти седмично, за да можем да ядем храни, които са в списъка за забрана. Ако не се придържаме към правилата, ще бъде по-лесно да свикнем с новия начин на живот.
Добре е да се знае
Диетата не може да се сравни изцяло с храненето на нашите предци. В крайна сметка по това време имаше хора, които живееха повече от растения, и имаше хора, които бяха по-месоядни.
Закуска: 1 портокал, сьомга с нарязани подправки, шепа белени орехи (несолени).
Обяд: Салата с разнообразни зеленчуци, гарнирана със зехтин и лимоново масло, пуешки гърди на скара, шепа бадеми, малини.
Вечеря: Телешки филийки с различни зеленчуци, пъпеш, шепа слънчогледови семки.
Очаквани резултати
През първите шест месеца тази диета води до по-голяма загуба на тегло, отколкото традиционните диети с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати. Трябва обаче да сте наясно, че след шест месеца, ако не сте внимателни, наднорменото тегло ще се върне по-бързо, отколкото при средните диети.
Положителни
Скоро ще имате усещане за ситост от многото протеини.
Диетата е лесна за спазване, тъй като месо, птици, риба, яйца, зеленчуци и плодове се предлагат навсякъде.
Отрицателни
Диетата от каменната ера покрива всички видове нужди от хранителни вещества (с изключение на витамин D), но монотонността й може да стане скучна в дългосрочен план.
Изисква много самодисциплина и внимание.
Тъй като загубата на тегло е много висока през първата седмица, йо-йо ефектът може лесно да се развие.
Недостигът на витамин D може да се появи в началото на диетата и трябва да бъде изкуствено допълнен.