Диета от Бевърли Хилс - Евтини, вкусни и домашни рецепти

Диетата на Бевърли Хилс е консуматорска диета, разработена от Джуди Мазел (1943-2007) в нейната книга за успеха от 1981 г., Диета на Бевърли Хилс. Шестседмичната програма, която започва с десет дни изключителна консумация на плодове, стана обект на критики от страна на медицинската общност.
Mazel преди това беше опитал няколко съществуващи диетични програми и не успя с всички тях. Той разработи свой собствен хранителен план, след като шест месеца работи с диетолог в Санта Фе, Ню Мексико. След като се бори с теглото си от детството си, тя отслабна с 82 килограма до 108 килограма с помощта на собствената си диета. След като завърши разработването на програмата си и се завърна в Лос Анджелис, той отвори потребителска клиника с редица известни личности сред своите пациенти.
Същността на диетата
Диетата на Бевърли Хилс се основава на ензимната активност на храните по време на храносмилателния процес и контролира теглото, тъй като проследява кога храната е консумирана и в какви комбинации. Планът започва с консумацията на конкретни плодове, в определен ред, за първите десет дни от програмата.