Диета на пациенти на диализа Új Szó Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия
4 декември 2004 г. 8:00 ч
Какво определя ефективността на диализата?
От правилното хранене.
От типичния хранителен статус на пациента в началото на диализата.
В зависимост от това какво лечение получава пациентът.
От способността на бъбреците да отделят урина.
Какво да търсите, когато съставяте диетата на пациента?
Енергийното съдържание на диетата.
За промененото количество протеин.
Съдържанието на фосфор в диетата.
Съдържанието на калий в диетата.
До количеството натрий и течности във вашата диета.
Пациентите са изключително загрижени от повишеното количество протеин, свързано с въвеждането на лечението. Възможно е в миналото в продължение на години да се консумират общо 4045 g протеин дневно. Поради промяна в лечението, може да успеете да ядете два пъти повече от това количество. Количествените промени често се постигат само след месеци и количеството на фосфора в диетата се увеличава паралелно с увеличеното количество протеини. В диетата на диализните пациенти се препоръчва съотношението на хранителните вещества към така нареченото сухо тегло.
Енергия: сухо телесно тегло x 3040 kcal (напр. 70x35 kcal = 2450 kcal/ден).
Протеин: сухо тегло x 11,2 грама (напр. 70x1,2 = 84 g/ден).
Фосфор: 600-800 mg/ден.
Калий: 1500-2000 mg/ден.
Натрий: 2000 mg (= 2 грама), съответстващо на 5 грама обикновена сол.
1. Количеството урина за 24 часа е достатъчно + максимум 58 dl.
2. Ако няма урина: максимум 11,5 l общо, като се вземе предвид течното съдържание на храната.
Струва си да се обърне внимание на количеството готварска сол, защото повече от 5 грама готварска сол на ден причинява жажда.
Количеството натрий може да бъде намалено