Диета на Окинава Яжте, отслабвайте, живейте по-дълго
За диетата в Окинава се пише много и се говори, но диетата в Окинава е по-скоро начин на живот, отколкото самата диета. Тази диета ще ви помогне да отслабнете по здравословен начин и да промените начина на хранене.
Името на този начин на живот идва от името на общност от японци на островите Рюкю. Общността на Окинава е известна с това, че има най-висока продължителност на живота в света. Поради тази причина изследователите са направили няколко разследвания, за да открият тайната на тяхното дълголетие. Дали това беше техният климат, генетика, навици и начин на живот? В крайна сметка изследователите стигнаха до заключението, че начинът на хранене на окинавците е най-важният фактор, който им помага да запазят здравето си и еластичност. Време е да разберем какви са тайните на тези хора и защо да не се опитаме да възприемем поне някои от техните хранителни навици.
Не мислете, че промяната на диетата ви е заповед, която трябва да следвате на всяка цена, а по-скоро мислете, че това е предизвикателство. След това не забравяйте за миг, че сервирането на храна трябва да се счита за истински празник, всеки път. Затова направете вашата храна много привлекателна.
Изберете внимателно съставките и украсете вашата маса. Те ще ви накарат да се насладите на храната още повече. Играйте с миризми и цветове: изберете зелени зеленчуци и моркови за контрасти, а също така изберете жълти чушки и домати заради прекрасната им миризма и вкус. Насладете се с всичките си сетива на факта, че ядете.
Двете най-важни правила на диетата в Окинава са:
Правило 1 - Яжте само докато се почувствате 80% сити
Наричаха този обичай „Хара Хачи Бу“. Обяснението е, че в мозъка сигналът, че сме уморени, пристига 10-20 минути по-късно и по този начин, когато прецените, че се чувствате само 80% пълни, всъщност сте 100% наситени. „Hachi Hachi Bu“ помага на хората от Окинава да ядат много по-малко калории от повечето хора. Ето един много лесен начин да задържите нежеланите килограми, без да се притеснявате твърде много. Ако успеем да активираме живота си повече, ще увеличим шансовете си за успех, опитвайки се да запазим фигурата си или да отслабнем.
Правило 2 - Храня се здравословно
Хората в Окинава ядат много зеленчуци и пълнозърнести храни, риба, тофу. Яжте много малко захар и много малко месо или яйца.
Диетата на Окинава или желанието да се насладите на ястия:
· Добавете още малко подправка към храната. Те ще ви помогнат да ядете по-малко.
· Не поглъщай! Храната трябва да е ритуал, нещо, за което да бъдете благодарни.
· Яжте бавно и дъвчете много добре храна. Само по този начин ще можете да разпознаете сигнала на тялото, който ви казва, че сте уморени. Това е единственият начин да избегнете преяждането.
· Не се поддавайте на изкушението да ядете пред телевизора или компютъра или докато четете списание или вестник. Тези навици ни отдалечават много от връзката с храната. Вече не можем да усетим вкуса му, вкуса му. Освен това, докато се фокусираме върху нещо друго, ние гризаме несъзнателно, което изобщо не е здравословно за нашето тяло. Винаги, когато ядете, бъдете много наясно с храната, нейния вкус и полезния ефект, който ще има върху тялото ви.