Диета на Montignac гликемичен индекс и загуба на тегло
2-те фази на диетата на доктор Монтиняк
Диетата Montignac е една от малкото диети, които ви помагат да отслабнете, в допълнение към осигуряването на здравословен и балансиран начин на живот за предотвратяване на диабет тип 2, както и сърдечно-съдови заболявания. Тази диета, измислена от Мишел Монтиняк, представя иновативен начин да отслабнете или да поддържате теглото си без страх от рецидив, базиран на IG.
Най-добрите продукти за отслабване !
Принципи на диетата на Монтиняк: яжте определени храни по желание
Логично е, че човек с наднормено тегло, който иска да спазва диета, най-често се основава на няколко прости принципа:
- намалете или дори променете диетата си
- контролирайте какво ядете, като броите калории
- упражнявайте се физически, за да създадете калориен дефицит и по този начин да загубите мазнини
Има смисъл, но човешкото тяло е с по-фина сложност, защото изглежда, че можете да отслабнете, като се храните „на воля“: това позволява диетата на Монтиняк.
Хранителната пирамида: нещо за уважение
Този метод ви обещава, че можете да ядете определени храни, без да ограничавате количеството храна или калории и без ограничение (или почти), при условие че спазвате няколко правила:
- яжте три пъти дневно
- по време на тези хранения отделете въглехидратите от мазнините
- премахнете лошите въглехидрати
С други думи, яжте толкова, колкото искате. !
GI (гликемичният индекс) и дисоциацията са тайните !
Гликемичният индекс (GI) е система класиране на въглехидратите въз основа на ефекта им върху нивата на кръвната глюкоза. Доказано е, че ниските GI въглехидрати в храни, които причиняват малки колебания в нивата на кръвната глюкоза и инсулина, помагат за предотвратяване на определени състояния като сърдечни заболявания и диабет тип II и по този начин поддържат стабилно тегло.
Мишел Монтиняк класифицира храните (използвайки таблица на гликемичния индекс) в 3 категории според техния гликемичен индекс и способността им да повишават нивото на глюкозата в организма.
Списък на храни с нисък гликемичен индекс
Храните с нисък GI (по-малък или равен на 35) съдържат бавно абсорбиращи се захари като:
- брашно
- ориз
- банани
- ръжен хляб
- черен хляб
- царевицата
- зърнените култури
Изброяване на храни със среден гликемичен индекс
Плоча с ниско гликемични тестени изделия
Намира се между 35 и 50 GI, ето неизчерпателен списък на тези храни:
- Кивито
- ананас
- мангото
- кафяв ориз
- тестени изделия
- пълен ябълков сок (без захар)
- цели зърна
- кокосовият орех
- зелени банани
- Грозде
- сини сливи
- сок от моркови
Храни с висок гликемичен индекс
Тази категория включва храни с ГИ над 50, като плодове, някои зеленчуци, меса и други, сушени кайсии, целина, кисело мляко, някои сирена, моркови, мандарини, клементини, обезмаслено мляко и соево мляко, круши, грейпфрути, домати, ряпа, неподсладено сладко, брашно, хумус, череша, ягода, малина, неподсладен лимонов сок, какао на прах, ракообразни (омар, омар, раци), месо (говеждо, пилешко), чай, кафе (без захар), морски дарове.
Ястие от зеленчуци за отслабване
Фаза 1 от диетата на Монтиняк: загуба на тегло
Тази първа фаза ще ви помогне да свалите излишни килограми, като следвате програма от прости, лесни за следване примерни менюта, които съчетават интелигентна комбинация от храни. В зависимост от теглото, което искате да постигнете, можете да избирате от следните менюта: