Диета на DCNews; за да спасим планетата

Населението на планетата ще бъде почти 10 милиарда през 2050 г. Но какво е ключът към оцеляването?

диета

Посланието е ясно: или ние променяме диетата си, или ще допринесем за климатичното бедствие. Борбата с глобалното затопляне е насочена към промишлеността и енергийния сектор, но за първи път докладът на междуправителствената група за изменение на климата установява взаимна връзка между изменението на климата и прекомерното използване на почвата.

Почти всички обезлесени територии в Латинска Америка например са се превърнали в пасища за отглеждане на добитък в екстензивни пасищни системи. И като се има предвид, че населението на света може да достигне 10 милиарда до 2050 г., IPCC предупреждава за спешната необходимост от подобряване на планирането на производството на храни и промяна на глобалните модели на потребление.

Неотдавнашен доклад на мозъчния тръст на Световния институт за ресурси изброи 22 действия, които биха могли да бъдат предприети за устойчиво хранене на 10 милиарда души до 2050 г. Номер едно в списъка: спиране на обезлесяването. Също така, друго важно нещо беше да промените диетата. В какъв смисъл? Чрез намаляване на консумацията на месо, отбелязвайки, че животновъдните ферми допринасят за изменението на климата.

"Диета за спасяване на планетата"

EAT-Lancet комисията по храните, планетата и здравето предлага хората да спазват „диетата за спасяване на планетата“. Месото и млечните продукти не са напълно елиминирани, но се препоръчва да получите най-много протеин, необходим от бобовите растения и ядките. Месото трябва да се намали до една голяма пържола на месец или един бургер на седмица. Можете да запазите няколко порции риба и пиле на седмица, но останалата част от протеина, от който се нуждаете, трябва да идва от бобови растения. Също така плодовете и зеленчуците трябва да съставляват половината от всяка чиния, пише Lainformacion.