Диета на бъдещето - диета с насекоми Болести и лечения, здраве
Растенето на насекоми изисква по-малко земя, а емисиите на парникови газове са значително по-ниски. Насекомите се размножават много по-бързо от говедата. Освен това насекомите могат да се хранят с остатъци от храна, за да подпомогнат рециклирането на материята.

Какъв е вкусът на насекомите? Термитите имат ментолиран аромат. Тези миризливи бръмбари имат вкус на ябълки, а скорпионите - на риба. Ако се чудите какъв вкус имат тарантулите, знаете, че в зависимост от вида те могат да имат вкус на скариди или риба.
Пеперудите и молците се препоръчват за бременни жени поради високото им съдържание на желязо.
Понастоящем рисковете от тази диета (ентомофагия) са ниски. Токсичността на някои насекоми не е единственият аспект, който трябва да се има предвид. Повечето от насекомите, които се консумират по това време, са диви, така че не е известно дали средата, в която тези насекоми са живели, е била засегната от пестициди или не. В момента в света се консумират 1900 вида насекоми.
Ако сте алергични към шоколад или морски дарове, препоръчително е да не се опитвате да ядете насекоми. Живите насекоми не се препоръчват за консумация. Някои могат да бъдат токсични, а други могат да съдържат бактерии, които се унищожават при печене.