Диета на Аткинс - плюсове и минуси на диетите
През 70-те години американският лекар се развива Д-р Робърт Аткинс този, кръстен на него диета. Според него истинските са такива Напълняване храни с високо съдържание на въглехидрати, като например питка, Картофи и Тестени изделия.
Дори плодовете и зеленчуците трябва да бъдат строго ограничени. В намален прием на въглехидрати тялото все повече печели енергията си чрез изгаряне на мазнини, така че е разрешено Протеини и храни с високо съдържание на мазнини консумира се без ограничение и все пак тялото бързо отслабва.
Как работи диетата на Аткинс
Тези диета е след три етапа структуриран, т.е. През първите 14 дни трябва да се консумират не повече от 20 грама въглехидрати (които биха били например 1 ½ ябълки или 1 филия смесен пшеничен хляб). Аткинс прави разлика между "забранено" и "позволен„Храни, т.е. храни, богати на въглехидрати, са много ограничени и храни с високо съдържание на мазнини са разрешени без ограничения.
Следователно през първата фаза едва ли може да се консумира хляб, тестени изделия и някои зеленчуци. За да стимулират тялото да изгаря мазнините, тези храни се заменят с храни с високо съдържание на мазнини.
Храна като Пилето, шунката, сиренето и яйцата често са в ежедневното меню. Средно на ден се консумират 1500-3500 калории.
Според т.нар Въвеждаща фаза следва Фаза за намаляване на теглото, при които в зависимост от метаболизма количеството въглехидрати може да се увеличи до около 30 грама (напр. 2 филийки пшеничен препечен хляб).
В последния, Фаза на консолидация, тогава са разрешени около 120 грама въглехидрати на ден. Освен това трябва пиеше много ще. алкохол Също така е позволен. Аткинс препоръчва заедно с диетичната програма физическо движение и Хранителни добавки, поради тази много едностранна диета тя става една витамин- и Дефицит на минерали може да дойде.
Ползи
Единственото предимство на тази диета е, че така наречените „разрешени“ храни могат да се ядат без ограничение, без да се налага постоянно да броите калории. Често обаче самият енергиен прием е ограничен, тъй като с течение на времето често има желание да се върнем към предписаната диета.
С този метод може телесното тегло се губи бързо ще (3-4,5 кг на седмица), но в дългосрочен план тази диета носи повече вреда на здравето, отколкото полза.
недостатък
Тази диета не се препоръчва. много е спорен и се използва от повечето Експертите по хранене отказаха. Тъй като са разрешени само едностранни храни, тази диета благоприятства промяната между предписаните фази на диетата и невъздържаното хранително поведение, тъй като неминуемо възниква желание за въглехидрати.
Дългосрочен и разумна промяна в диетата е с тази тарифа невъзможно. Поради това рядко се постига дългосрочно желано намаляване на теглото.
В допълнение, метаболитната ситуация, поради развитието на Кетонни тела, се променя отрицателно и се равнява на този на диабетик. Кетонните тела са отпадъчни продукти, които се натрупват в кръвта и стават едно цяло Подкисляване на организма да може да води. Това от своя страна се забелязва чрез кисела халитоза, както в случая с пристрастяването към алкохол.
Освен това получените метаболитни продукти натоварват бъбреците и дори могат да предизвикат пристъпи на подагра. Проблеми с кръвното налягане и виене на свят са не се изключва. Освен това недостатъчният прием на пресни плодове и зеленчуци, млечни и пълнозърнести продукти води до а Недостиг на витамини и минерали може да дойде. Приемът на витамини от група В, витамин С, желязо и калций е особено критичен.