ДИЕТА - ЛЕЧЕТЕ КАЛОРИИ ЕКЗОТИЧНИ ПЛОДОВЕ
Страници
Петък, 31 януари 2014 г.
ЕКЗОТИЧНИ ПЛОДОВИ КАЛОРИИ
За екзотичните плодове и техните калории
ананас
Открит от Христофор Колумб на Антилите, вкусният ананас пристига в Европа едва през 16 век. Тук той бързо спечели последователи, като по-късно се култивира в оранжерии.
100 грама пресен ананас съдържат:
• Калории: 52;
• Въглехидрати: 12 г;
• Гликемичен индекс: 66;
• Фибри: 1,2 g;
• Витамин С: 25 mg.
100 грама ананас в компот съдържат:
• Калории: 83;
• Въглехидрати: 20 g;
• Фибри: 3 g;
• Витамин С: 15mg;
• Витамин Е: 3,2 mg.
Банан
Банановото дърво е тревисто растение, без ствол на лимони, чиито стъбла изчезват след периода на образуване на плодове. Ето защо Буда направи банановото дърво символ на крехкостта на нещата. Мъдрецът, размишлявайки върху преходния характер на нещата, изобразен в краката на бананово дърво, е една от класическите теми на китайската живопис.
Банановото дърво съществува по едно и също време, от древни времена, а в Америка инките го смятат за продуктивно дърво. Богата на нишесте, тя е типична храна за тропическите страни.
100 грама плодове съдържат:
• Калории: 83;
• Въглехидрати: 19 г;
• Гликемичен индекс: 54;
• Фибри: 3,4 g;
• Витамин С: 10 mg.
край
Палмови плодове, фурмите са известни от древни времена. В Шумер, Месопотамия, датата се считала за свещено дърво. В Библията той е символът на праведния, даден с небесната благословия. В Египет фурмите бяха част от ежедневната диета и дървото се използваше за издълбаване на колони, които символизираха стълбовете, на които почиваше светът. Енергийната стойност и специалният вкус са направили фурмите едновременно храна и лекарство (те предотвратяват стареенето и според някои данни са противоракови).
100 диапазона от дати съдържат:
• Калории: 30;
• Въглехидрати: 73 g;
• Фибри: 8,7 g;
• Магнезий: 59 mg.
грейпфрут
Първоначално от Азия, той се култивира дълго време в Индия и Япония, след което пристига във Флорида. Плодът на грейпфрута е аперитив, тонизиращ, пречистващ, храносмилателен, показан при анорексия, диспепсия, жлъчна недостатъчност, фебрилни и белодробни заболявания.
100 грама плодове съдържат:
• Калории: 43;
• Въглехидрати: 10 g;
• Гликемичен индекс: 25;
• Фибри: 0,6;
• Витамин С: 40 mg;
• Магнезий: 10 mg.
лимон
Смята се, че лимонът произхожда от Индия, в северната му част. Оттук той пристигна в Китай около 1900 г. пр. Н. Е., След което се върна в Персия. Около 900-те години лимоните достигат бреговете на Средиземно море, като се отглеждат основно в Испания и Португалия. Плодът е освежаващ, тонизиращ за централната нервна система, диуретик, антискорбутик, реминерализиращ, очистващ.
Показан е при анемия, астения, туберкулоза, деминерализация, растеж, възстановяване, ревматизъм, атеросклероза, както и при астма, бронхит, грип, главоболие.
100 грама плодове съдържат:
• Калории: 32;
• Въглехидрати: 8 g;
• Фибри: 1 g;
• Витамин С: 80 mg.
Мандарина
Първоначално от Китай, мандарината е осветена в Пекин. Тук небесните синове му отдадоха дължимата почит, преди той да поеме по копринения път и да стигне до Европа, на брега на Средиземно море. Като свойства мандарината е сравнима с портокала, но съдържа по-малко минерали. Плодът е енергичен и улеснява изхождането.
100 грама плодове съдържат:
• Калории: 47;
• Въглехидрати: 11 g;
• Фибри: 1,9 g;
• Витамин С: 30 mg;
• Калций: 33 mg.
Оранжево
Първоначално от Китай, портокалът следва пътя на коприна като мандарина. По-късно достига бреговете на Средиземно море, като е част от маслиновите дървета и от средиземноморския пейзаж. Портокалите са едни от най-добрите зимни плодове, допълващи недостига на витамини. Портокалът е реминерализиращ, антиинфекциозен, храносмилателен, диуретик и слабително. Показан е при реконвалесценция, анемия, анорексия, деминерализация и профилактика на инфекциозни заболявания.
100 грама плодове съдържат:
• Калории: 39;
• Въглехидрати: 8,5 g;
• Гликемичен индекс: 44;
• Фибри: 2 g;
• С витамин; 50 mg;
• Магнезий: 13 mg.
Фиг
Смокините са едни от най-известните плодове в древността. В Египет смокинята имаше инициативно значение, плодовете се опитваха от свещениците преди церемониите. Те също са били използвани в терапията. Плиний например препоръчва смокини, като казва, че те са храната на спортистите.
Смокините са тонизиращи, хранителни, диуретични и слабителни, препоръчват се при астения, остри състояния, възпаление на пикочните пътища и белите дробове. Препоръчват се на деца, тийнейджъри, реконвалесценти, възрастни хора и спортисти.
100 грама пресни смокини съдържат:
• Калории: 54;
• Въглехидрати: 12 г;
• Фибри: 2,5;
• Калий: 250 mg;
• Калций: 42 mg;
• Магнезий: 20 mg.
100 грама сушени смокини съдържат:
• Калории: 27;
• Въглехидрати: 62 г;
• Фибри: 18,5;
• Калий: 983 mg;
• Магнезий: 70 mg.