Диета, която облекчава тревожността и депресивните симптоми
Често сте чували, че здравословната диета не ви кара да се чувствате добре не само физически, но и психически, нали? Но докъде стига този ефект, особено що се отнася до психичното здраве? Учените се чудеха дали диетата може да промени начина, по който се чувстваме, така че те разгледаха дали здравословната промяна в диетата може да облекчи симптомите на депресия и тревожност.
В изследването, публикувано в PLOS One, изследователите помолиха 100 студенти, които са имали нездравословна диета и са имали симптоми на депресия, да преценят настроението си. След това бяха разделени на две групи.
Първата група била помолена да продължи редовната си диета, докато втората била инструктирана да спазва диета, вдъхновена от средиземноморската диета. Студентите от другата група ядяха плодове, зеленчуци, зехтин, ядки и се отказаха от преработени храни като сладкиши, пържени храни и газирани напитки. Абсолютно всички млади хора продължиха да се лекуват от депресия.
След три седмици, когато експериментът приключи, всички участници бяха оценени. Тези на средиземноморска диета съобщават, че средно симптомите на депресия намаляват от умерени/тежки до нормални и наблюдават подобрения в тревожността и стреса. Колкото повече обръщаха внимание на това, което ядат, толкова по-големи са подобренията.
Интересното е, че в диетичната група участниците са склонни или да намалят количеството преработени храни, или да ядат повече от препоръчаните храни, вместо да комбинират средиземноморската диета с тази, която са имали до при започване на проучването.
По-задълбочен анализ разкри, че тези, които ядат по-малко преработени храни, значително подобряват симптомите на депресия в сравнение с субекти, които ядат само повече здравословни продукти. Съществуват също доказателства, които предполагат, че промените са продължили в продължение на три месеца след края на проучването, дори ако те не спазват стриктно диетата.