Диета, която намалява риска от сериозна форма на рак
Средиземноморската диета помага да се намали рискът от заразяване с един от най-лошите видове рак на гърдата с 40%, според голямо проучване на Световния фонд за изследване на рака. Богата на зехтин, риба, плодове, ядки, зеленчуци и пълнозърнести храни, средиземноморската диета носи предимства, наред с други неща, включително намаляване на риска от инсулт и сърдечни заболявания.
Изследването, публикувано в понеделник в International Journal of Cancer, предполага, че средиземноморската диета може значително да намали шанса жените да получат ER-отрицателен рак на гърдата, постменопаузална форма на заболяването, която не може да бъде лекувана с хормонална терапия.
Данни от над 62 000 жени
Изследователите са изследвали 62 573 жени на възраст между 55 и 69 години в продължение на две десетилетия. Те участваха в повече изследвания върху диетата и рака, започнали през 1986 г. Експертите следват диетите си, за да видят здравословните ефекти от диетата с ниско съдържание на червено месо, сладкиши и рафинирани зърнени храни.
От жените, включени в проучването, 3 354 са имали рак на гърдата, но 1033 случая не са били включени в анализа, тъй като са имали анамнеза за рак на гърдата или диетата е била непълна. Изследователите разгледаха отделните компоненти на средиземноморската диета поотделно, като заключиха, че приемът на ядки е най-силната обратна връзка, свързана с ER-отрицателен рак на гърдата, последван от плодове и риба.
Учените заключават, че ако всички жени са били предимно на средиземноморска диета, около една трета (32,4%) от ER-отрицателните случаи на рак на гърдата и 2,3% от всички случаи Ракът на гърдата може да бъде предотвратен.
Друго проучване, проведено в Испания, върху 10 000 души, показва, че тези, които приемат средиземноморска диета, намаляват наполовина риска от депресия.
Една от най-популярните диети
Средиземноморската диета отдавна се изучава от изследователи по целия свят и резултатите винаги показват, че тя е една от най-ефективните диети както за здравето, така и за поддържане на нормално телесно тегло.
Небалансираната диета има вредно въздействие върху организма, като е един от основните фактори, които увеличават с 30% риска от страдание от сърдечни заболявания и с 20% риска от инсулт (инсулт).
Средиземноморската диета се основава на непреработени храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти, зехтин, птици и риба. Това е режим, който включва рецепти, специфични за 16-те страни, които се намират на брега на Средиземно море.