Диета, която може да предпази очите от катаракта
Ново проучване, публикувано в British Journal of Ophthalmology, предполага, че пенсионерите биха могли да подобрят зрението си, просто като ядат плодове и зеленчуци, богати на витамин С.
Прочетете също какви храни трябва да изчезнат от нашата диета
Прочетете и Ето какво се случва, когато африканците от селските райони „приемат“ диета на американец за 2 седмици - СНИМКА
Експертите установиха, че възрастните хора, които постоянно ядат плодове и зеленчуци, богати на витамин С, са с 33% по-малко склонни да развият катаракта, отколкото тези, които не консумират достатъчно витамин С в диетата си, отбелязва CSID.
Храните, богати на витамин С, включват папая, касис, череши, киви, портокали, червени и зелени чушки, ягоди, броколи, лимони, грейпфрут и праскови.
Проучването разглежда развитието на катаракта, като проверява очите на 324 двойки женски близнаци на възраст около 60 години в продължение на 10 години.
Главният изследовател професор Крис Хамънд от Кингс Колидж в Лондон каза: "Простите диетични промени, като увеличаване на приема на плодове и зеленчуци като част от по-здравословна диета, биха могли да им помогнат да ги предпазят от катаракта.".
Едновременно с тестването на зрението, участниците бяха наблюдавани за приема на витамин С от диетата.
Участниците, които са имали по-висок прием на витамин С, са свързани с 33% намаляване на риска от прогресия на катаракта в края на 10-годишния период на проучване. Операцията на катаракта е най-честата операция, извършвана във Великобритания, с повече от 300 000 процедури всяка година.
Течността в окото, която заобикаля лещата, която я предпазва от окисляване и я предпазва от помътняване, е богата на витамин С. Смята се, че повишеният прием на витамин С в диетата има защитен ефект върху лещата, срещу прогресирането на катаракта чрез увеличаване на витамин С. наличен в очната течност.
"Не открихме нисък риск при хората, които приемаха витаминни добавки, така че изглежда здравословната диета е по-добра от добавките.".
Изследователите казват, че проучването е наблюдателно и не показва причинно-следствена връзка - възможно е хората, които са имали високи нива на витамин С в диетата си, да имат и по-здравословна диета като цяло, което би повлияло на здравето на очите. техен.