Диета - какво да правя; празен; Икономика на калории

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета: Какво означават "празни" калории?

Мюнхен (dpa/tmn) - Често се казва, че има чисти калории в чипс, сладкиши или бял хляб. Но какво означава това? И защо пречат на отслабването?

Директно от канала за новини на dpa

Калориите се наричат разговорно „празни“, когато храната съдържа почти никакви важни хранителни вещества, различни от енергия. Те включват витамини, минерали, протеини и мастни киселини. Това посочват от консултантския център Бавария. Ако искате да отслабнете, трябва да изберете храни с висока хранителна плътност. Те са с ниско съдържание на калории и осигуряват много ценни хранителни вещества. Това се отнася например за зеленчуци, бобови растения, нискомаслени млечни продукти и постно месо.