Диета Как солената храна отслабва имунната ни система
Ако не можете да устоите на солта на геврека, застрашавате имунната си система. Изображение: dpa
Оцеляването ни зависи от добрата имунна система. Следователно, нови, неблагоприятни констатации относно нашата диета трябва да ни дадат основа за размисъл. Този път го получи солта.
Съобщение, публикувано наскоро в туитър от френския здравен министър Оливие Веран, предизвика объркване, че противовъзпалителните лекарства като ибупрофен и кортизон могат да влошат хода на болестта Covid-19. Докато предупреждението му срещу ибупрофен е научно основано на глина, това срещу кортизон е оправдано. Тъй като хормонът на стреса кортизон и неговото семейство, глюкокортикоидите, не само потискат възпалението. Ако те присъстват в увеличени количества, те също така потискат имунната система. Това не се отнася само за прилагания от лекарството кортизон, но и за глюкокортикоидите, които организмът сам произвежда.
На този фон е тревожно, че диетата с високо съдържание на сол очевидно отслабва имунната система чрез повишено освобождаване на глюкокортикоиди. Поне констатациите на изследователи, работещи с Кристиан Къртс и Катажина Джобин от университета в Бон, дават доказателства за такава връзка. Първоначално учените предполагаха, че диетата с високо съдържание на сол може дори да укрепи имунната система. Тъй като определени имунни клетки, макрофагите, които са често срещани в кожата, ловят натрапници много по-ефективно в солена среда, отколкото в такива с ниско съдържание на сол. Кожата обаче е специален орган. Той предпазва тялото от вредни външни влияния и освен това съхранява големи количества сол. Вътре в тялото обаче концентрацията му се поддържа в тесни граници.
Тествайте нашите предложения.
Прочетете сега
Следете какво става.
Достъп до всички F + статии
- Цялата важна информация за текущото развитие
- Ексклузивни доклади по пандемията на короната и други теми
- Над 500 F + статии на месец
- Анулирайте по всяко време