Диета Как да се храним здравословно през студения сезон Диета и отслабване, здраве
Трябва ли да ядем повече през зимата? Но по-сладко? Доктор Сербан Дамян обяснява всичко, което трябва да съдържа менюто през студения период, за да може да се храни правилно, балансирано и да не наддава.
Според специалистите балансираната зимна диета трябва да включва 55% въглехидрати, 15% протеини и 30% мазнини. Но обърнете голямо внимание на качеството на консумираните мазнини. Вярно е, че те играят съществена роля за правилното функциониране на организма, но трябва да изберем тези, които са ненаситени, с добро качество, които се съдържат в храни от растителен произход и в рибни ястия.
Бърза диета с портокали: Отслабвате с 2 кг за 4 дни!
Важна категория ненаситени мазнини са Омега 3 и Омега 6, които не могат да се произвеждат от организма, но които е добре да имаме в диетата си. Други източници на основни мазнини са растителните масла (лен, рапица, слънчоглед), маргарин, но също така и мазни плодове (ядки, лешници, шам фъстък).
Избягвайте млечни и мазни меса
Другата категория мазнини е представена от наситените, предимно от животински произход. "Лошите" и "транс" мазнините имат нисък хранителен прием и повишават нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Те се намират в мазни млечни продукти (масло, сметана), тлъсто говеждо, свинско, бекон. "Транс" мазнините се намират в заведения за бързо хранене и сладкиши, но също така и в рафинирани сладкиши. Диетолозите препоръчват да се намалят и, доколкото е възможно, дори да се заменят „лошите“ мазнини с полезни за организма.
Балансирана диета
И тъй като балансираната диета е много важна за вашето здраве, трябва да се уверите, че вашата диета включва и въглехидрати, протеини, витамини и минерали. Важни източници на хранителни вещества са зеленчуците (грах, картофи, тиквички, боб, леща) и плодове (ябълки, круши, грозде, но също така и маслодайни семена, т.е. ядки, лешници и бадеми). Пълнозърнестите храни (особено ечемик или овес) също са много хранителни. Доколкото е възможно, плодовете и зеленчуците трябва да се консумират сурови или почти сурови. При липса на пресни зеленчуци могат да се използват замразени зеленчуци и зеленчуци. А закуска и кисели краставички също може да се намерят в менюто.
Борща диета: Вижте как да отслабнете здравословно!
Консумирайте поне 1,5 л вода, независимо от сезона
Въпреки че сме в студения сезон, хидратацията е също толкова важна, колкото и през лятото. Следователно течностите трябва да бъдат включени в ежедневното меню. Натуралните супи, чайове и сокове имат значителен прием на хранителни вещества и витамини и овлажняват много добре през зимата. Но не забравяйте! Водата трябва да се съхранява при стайна температура, а не в хладилника. По този начин тялото е защитено от дехидратация и освен това не консумира енергия, за да доведе водата до телесната температура.
4 основни храни
1. Зеленчуци с високо съдържание на протеини - Те могат да бъдат боб, леща, сладки картофи, тиквички или грах. А витамини, минерали и фибри могат да се приемат от цитрусови плодове, ябълки, банани, сушени плодове или компоти.
2. Супи - Те са отлично средство срещу настинка. Топлата вода затопля и хидратира тялото, зеленчуците осигуряват витамини и минерали, а месото, протеини.
3. Кисело мляко - Пробиотиците, открити в активната култура на киселото мляко, намаляват симптомите на респираторните вируси с до два дни. Така че, консумирайте го често, защото ще ви предпази от студа.
4. Подправки и подправки - Използвайте много подправки и подправки, които могат да стимулират функциите на организма и да имат различни лечебни свойства. Много от тях подобряват храносмилането, борят се с настинките и стимулират нервната система.
Сутрин яжте храни, богати на въглехидрати, а през целия ден плодове и зеленчуци.