Диета как да промените поведението
Stepanie Maccioni е диетолог вПастьорски институт в Лил и колумнист на Nord Pas-de-Calais Matin.
"Утре: прекрасно място, където съхранявате всичко, което не искате да правите." Това обобщава защо често отлагаме промяна в навиците си, въпреки че знаем, че това може да бъде от полза за нашето здраве. За да смените навика, имате нужда от две неща: основателна причина и добър метод.
Що се отнася до причината, тя е уникална за всички и не може да бъде наложена от обкръжението или медицинската професия. Всички пушачи знаят, че пушенето е вредно за здравето им (и за портфейла им), но това не означава, че са се отказали. Завистта трябва да идва от самите тях, независимо от мотива.
Същото е и с храната. Всички ние имаме повече или по-малко знания за това какво е полезно за нашето здраве, но не е задължително да ги прилагаме. Защо ? Това е свързано с цял куп ограничения, които трябва да се научите да идентифицирате: да не искате да прекарвате твърде много време в кухнята, да се страхувате от разочарование или глад, да се налага да се справяте с останалото семейство ...
Един добър метод трябва да бъде лесен за поддържане с течение на времето и да изисква възможно най-малко усилия. Малка промяна ще донесе малък резултат, но с течение на времето „усилията“ ще се превърнат в навик и вече дори няма да мислим за това. Сменете всичко за една нощ, според препоръките на диетите, изисква твърде много дългосрочни инвестиции и старите навици се връщат, понякога дори без да са успели да се възползват от тях.