Диета Как да премахнем калориите от ориза

Същата сума, наполовина като „лоша“: Ако искате да отслабнете, не е нужно да правите без ориз

фазата охлаждане

Любителите на ориза, които биха искали да свалят няколко килограма, вече могат да се радват: Изследователите са намерили метод, със същото количество ориз, само половината калории да поеме. И най-хубавото е, че можете лесно да го направите у дома.

Просто намалете калориите наполовина

Хранете се нормално, докато спестявате калории? Сега е много лесно с ориза. Тайната е в предварителното готвене: Пригответе ориза си както обикновено и го оставете да престои дванадесет часа. Важно е да използвате ориза iСъхранявайте в хладилник. След фазата на охлаждане можете да загреете ориза както обикновено или да го ядете студен. Така или иначе: оризът има след фазата на охлаждане 60 процента по-малко калории от преди.

Това е сбъдната мечта за нас, приятели пътуващи. Можем да ядем колкото ориз искаме и дори не е нужно да се чувстваме виновни, че не сме гладни. И най-доброто от всичко: Отслабваме, така да се каже - поне консумираме по-малко калории.

Фазата на охлаждане е от решаващо значение

Но как всъщност работи? Според един Доклад на британския "Би Би Си" Амилозата, разтворимата част на нишестето в ориз или картофи, се разтваря от оризовите зърна по време на фазата на охлаждане. Молекулите на амилозата се трансформират в устойчиво нишесте. Това от своя страна помага да се абсорбира по-малко захар. Глюкозата се съхранява като мазнина. Устойчивото нишесте може да устои на собствените ензими на тялото, които разграждат храната. Той не се усвоява толкова от тялото. Според експерти устойчивото нишесте е дори здравословно. Те също могат да контролират нивото на кръвната захар.

Имайки тайната на нискокалоричния ориз Изследовател на храните от Шри Ланка открити. Със своите изследвания те искаха да покажат как може да се насърчи образуването на устойчиво нишесте, за да се абсорбира по-малко захар. За целта учените добавят чаена лъжичка кокосово масло към ориза и го оставят да се готви за 40 минути. След това оризът се охлажда в продължение на дванадесет часа. Но изследователите далеч не са приключили. Новият метод за приготвяне на ориз трябва да бъде проучен допълнително и преди всичко да бъде тестван върху хора, които редовно консумират охладения ориз.

Във видеото: Хранене - храна от 3D принтера